【お酒のアテにも】　鶏手羽元・こんにゃく・梅干しで　【こんにゃく活用レシピ】

こんばんは。 今回は、「鶏手羽元とこんにゃくの梅煮」のレシピをお伝えします。 「和風だしの旨味に梅干しの酸味」が加わり、さっぱり感が増しています。 夏の暑い時期に、梅干しで体調管理を✨ 調理時間の目安：　約１５分 ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方１．こんにゃくは流水でサッと洗い、一口大に切っておきます。 ２．梅干しは種を取り除いておきます。 ３．フライパンにサラダ油を入れて中火に熱し、鶏手羽元と塩コショウを加えて表面の色が変わるまで炒めます。 ４．肉の表面の色が変わったら

【お酒のアテにも】　こんにゃく・鶏むね肉・豆板醤で　【こんにゃく活用レシピ】

こんばんは。 今回は、「こんにゃくと鶏むね肉のピリ辛煮」のレシピをお伝えします。 「めんつゆの旨味に豆板醤の辛味」が味のアクセントです。 調理時間の目安：　約１５分 ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方１．こんにゃくは流水でサッと洗い、一口大に切っておきます。 ２．鶏むね肉は一口大に切っておきます。 ３．フライパンにサラダ油を入れて中火に熱し、切っておいた鶏むね肉と塩コショウを加えて表面の色が変わるまで炒めます。 ４．肉の表面の色が変わったら、切っておいたこんにゃくと＊調味料

【包丁いらずな一品】　冷凍ブロッコリー・冷凍里芋・めんつゆで　【電子レンジ活用レシピ】

こんばんは。 今回は、「ブロッコリーと里芋のレンジ煮」のレシピをお伝えします。 「めんつゆの旨味が食材にしみこんだホッとする味」です。 調理時間の目安：　約１５分 ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方１．深めの耐熱容器に冷凍里芋、＊調味料の材料を全て加えて軽く混ぜ合わせたら、ふんわりとラップをし６００Wの電子レンジで６分加熱します。 ２．冷凍ブロッコリーを加えて軽く混ぜ合わせたら、再度ラップをし６００Wの電子レンジで３分加熱します。 ３．最後に、器に盛り付けて完成です。 以

【包丁いらずな一品】　ミートボール・冷凍とうもろこし・カレー粉で　【電子レンジ活用レシピ】

こんばんは。 今回は、「ミートボールでキーマカレー風」のレシピをお伝えします。 「ミートボールのソースの旨味が効いたスパイシー」な一品です。 調理時間の目安：　約１０分 ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方１．ミートボールは、袋の上から揉みながら細かく潰していきます。 ２．深めの耐熱容器に細かくしたミートボール、冷凍とうもろこし、＊調味料の材料を全て加えて混ぜ合わせたら、ふんわりとラップをし６００Wの電子レンジで２分加熱します。 ３．加熱後、スプーンなどで混ぜ合わせます。 ４

【お弁当のおかずにも】　なす・ツナ缶・かつお節で　【電子レンジ活用レシピ】

こんばんは。 今回は、「なすとツナのレンジ蒸し」のレシピをお伝えします。 「ツナの油がなすに染み込み、かつお節の香りが際立った」一品に仕上がりました。 調理時間の目安：　約１０分 ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方１．なすは、ヘタを切り落としたら流水で洗い、縦半分に切ったら幅１cmの斜めに切っておきます。 ２．深めの耐熱容器に切っておいたなすと、ツナ缶をオイルごとと、塩コショウを加えてよく混ぜ合わせたら、ふんわりとラップをし６００Wの電子レンジで２分３０秒加熱しておきます。

【もう一品欲しいときに】　卵・冷凍ブロッコリー・中華だしで　【電子レンジ活用レシピ】

こんばんは。 今回は、「卵とブロッコリーの中華だし和え」のレシピをお伝えします。 「中華だしの旨味が食材に染み込んだ」一品に仕上がりました。 おつまみにもぜひどうぞ✨ 調理時間の目安：　約１０分 ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方１．卵は深めの耐熱容器に割り入れ、菜箸などで溶きほぐしてふんわりとラップをしたら６００Wの電子レンジで１分３０秒加熱します。 ２．加熱した卵が入った容器に、冷凍ブロッコリーと＊調味料の材料を全て加えて全体的によく混ぜ合わせたら、再びふんわりとラップ

【沖縄料理アレンジ】　お米・豚ひき肉・しいたけで　【炊飯器活用レシピ】

こんばんは。 今回は、「クファジューシー風炊き込みご飯」のレシピをお伝えします。 「食材から出る旨味がごはんに染み込んだ」一品です。 調理時間の目安：　約１０分（※炊飯時間を除く） ◇ 材料一覧：作りやすい分量◇ 作り方１．白米は、研いで炊飯釜に入れておきます。 ２．しいたけは石づきを切り落とし、幅５mmに切っておきます。 ３．人参は根元を切り落とし皮を剥かずに流水で洗ったら、粗めに刻んでおきます。 ４．米が入った炊飯釜に、切っておいたしいたけと人参、豚ひき肉、＊調味料

【電子レンジで作る】　ミートボール・ピーマン・塩コショウで　【ミートボール活用レシピ】

こんばんは。 今回は、「ピーマンのミトボ詰め」のレシピをお伝えします。 「ちょっと懐かしい味」に仕上がりました。 市販のミートボールを使うことで味の失敗もしにくいです。 調理時間の目安：　約１０分 ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方１．ピーマンは、ヘタを切り落としたら種やワタを取り除いて流水で洗い、縦半分に切っておきます。 ２．ミートボールは、袋の上から揉みながら潰していきます。 ３．切っておいたピーマンの内側に塩コショウを振ったら、平らな耐熱容器に入れてふんわりとラップを

【夏に食べたい一品】　きゅうり・トマト・にんにくチューブで　【きゅうり活用レシピ】

こんばんは。 今回は、「きゅうりとトマトのスタミナサラダ」のレシピをお伝えします。 「トマトの酸味に、にんにくのパンチ」がポイントです。 調理時間の目安：　約１０分 ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方１．きゅうりは、ヘタを切り落としたら流水で洗い、縦半分に切ったら幅１cmの斜めに切っておきます。 ２．トマトは、ヘタを取り除いたら流水で洗い、８等分に切っておきます。 ３．ボウルに、＊調味料の材料を全て加えて、混ぜ合わせておきます。 ４．＊調味料の入ったボウルに、切っておいたき

【お弁当のおかずにも】　豚ひき肉・梅干・しそで　【電子レンジ活用レシピ】

こんばんは。 今回は、「レンジで梅しそつくね」のレシピをお伝えします。 「梅の酸味としその爽やかな風味を味わえる」一品です。 調理時間の目安：　約１０分 ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方１．しそは流水で洗ったら、キッチンペーパーなどで水気を拭き取り、根元を手でもぎ取ったら細かくちぎっておきます。 ２．梅干しは種を取り除いておきます。 ３．ポリ袋に豚ひき肉、ちぎっておいたしそ、種を取り除いた梅干しと塩コショウを加えて全体がよく混ざるように揉み込みます。 ４．混ぜ込んだタネを

【お弁当のおかずにも】　ちくわ・冷凍ブロッコリー・かつお節で　【電子レンジ活用レシピ】

こんばんは。 今回は、「ちくわとブロッコリーのおかか和え」のレシピをお伝えします。 「食材におかかが絡んだ香りの良い一品」に仕上がりました。 調理時間の目安：　約１０分 ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方１．冷凍ブロッコリーは、深めの耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、６００Wの電子レンジで１分加熱します。 ２．加熱したブロッコリーの入った耐熱容器に、ちくわをキッチンはさみで食べやすい大きさに切りながら加えたら、中華だしも全て加えて全体をサッと混ぜ合わせます。 ３．再度ラ

#本日の晩ごはん はこちらにしました🐤　 🍚うな玉丼 🍚しじみの味噌汁 🍚ひじきと白滝の煮物