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【電子レンジで作る】　なす・ピーマン・ひき肉で　【メインにもなる一品】

こんばんは。今回は、「なすとピーマンのそぼろ煮」のレシピをお伝えします。「ひき肉の脂が食材に染み込んだ、ごはんがすすむ」一品に仕上がりました。調理時間の目安：　約１０分 ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方１．なすはヘタを切り落とし、縦半分に切って一口大に切っておきます。２．ピーマンは縦半分に切ってヘタを取り除いたら、一口大に切っておきます。３．大きめの耐熱容器に豚ひき肉と＊調味料の材料を加えて、肉をほぐすように混ぜ合わせます。４．切っておいたなすとピーマンも耐熱

【電子レンジで作る】　オクラ・梅干し・かつお節で　【もう一品欲しいときに】

こんばんは。今回は、「オクラの梅おかか和え」のレシピをお伝えします。「梅の酸味とおかかの旨味で後味さっぱり」な一品です。調理時間の目安：　約５分 ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方１．オクラはヘタの先端部分だけを切り落とし、ひとつまみした塩（分量外）をまぶしてこすりながら、うぶ毛を取り除いたら、耐熱皿に並べてふんわりとラップをし６００Wの電子レンジで４０秒加熱します。２．レンジから取り出し、粗熱をとっておきます。３．梅干しは種を取り除き、包丁で細かく刻んでボウルに

【もう一品欲しいときに】　なす・ケチャップ・コンソメで　【電子レンジ活用レシピ】

こんばんは。今回は、「なすのラタトゥイユ風」のレシピをお伝えします。「ケチャップの甘みがなすとブロッコリーに染み込んだ」一品に仕上がりました。調理時間の目安：　約１０分 ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方１．なすはヘタを切り落としたら流水で洗い、縦半分に切ったら１cm幅の半月切りに切って深めの耐熱容器に入れ、オリーブオイルを全体にかけて、なすに絡めます。２．なすが入った深めの耐熱容器に、凍ったままのブロッコリーと＊調味料の材料を全て加えてよく混ぜ合わせます。３．ふ

【お弁当のおかずにも】　なす・ツナ缶・かつお節で　【電子レンジ活用レシピ】

こんばんは。今回は、「なすとツナのレンジ蒸し」のレシピをお伝えします。「ツナの油がなすに染み込み、かつお節の香りが際立った」一品に仕上がりました。調理時間の目安：　約１０分 ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方１．なすは、ヘタを切り落としたら流水で洗い、縦半分に切ったら幅１cmの斜めに切っておきます。２．深めの耐熱容器に切っておいたなすと、ツナ缶をオイルごとと、塩コショウを加えてよく混ぜ合わせたら、ふんわりとラップをし６００Wの電子レンジで２分３０秒加熱しておきます。

【電子レンジで作る】　ミートボール・ピーマン・塩コショウで　【ミートボール活用レシピ】

こんばんは。今回は、「ピーマンのミトボ詰め」のレシピをお伝えします。「ちょっと懐かしい味」に仕上がりました。市販のミートボールを使うことで味の失敗もしにくいです。調理時間の目安：　約１０分 ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方１．ピーマンは、ヘタを切り落としたら種やワタを取り除いて流水で洗い、縦半分に切っておきます。２．ミートボールは、袋の上から揉みながら潰していきます。３．切っておいたピーマンの内側に塩コショウを振ったら、平らな耐熱容器に入れてふんわりとラップを

【夏に食べたい一品】　きゅうり・トマト・にんにくチューブで　【きゅうり活用レシピ】

こんばんは。今回は、「きゅうりとトマトのスタミナサラダ」のレシピをお伝えします。「トマトの酸味に、にんにくのパンチ」がポイントです。調理時間の目安：　約１０分 ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方１．きゅうりは、ヘタを切り落としたら流水で洗い、縦半分に切ったら幅１cmの斜めに切っておきます。２．トマトは、ヘタを取り除いたら流水で洗い、８等分に切っておきます。３．ボウルに、＊調味料の材料を全て加えて、混ぜ合わせておきます。４．＊調味料の入ったボウルに、切っておいたき

【メインにもなる一品】　鶏むね肉・きゅうり・中華だしで　【きゅうり活用レシピ】

こんばんは。今回は、「鶏肉ときゅうりのねぎだれ炒め」のレシピをお伝えします。「にんにくの香ばしさと、きゅうりの食感」が味のアクセントです。調理時間の目安：　約１０分 ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方１．きゅうりは、ヘタを切り落としたら流水で洗い、縦半分に切って幅１cmの斜めに切っておきます。２．長ねぎは根元を切り落として流水で洗い、粗めのみじん切りに切っておきます。３．鶏むね肉は、一口大に切っておきます。４．フライパンにサラダ油を入れて中火に熱し、切っておいた

【食べ応えのある一品】　じゃがいも・なす・にんにくチューブで　【なす活用レシピ】

こんばんは。今回は、「じゃがいもとなすのスタポン炒め」のレシピをお伝えします。「ポン酢のさっぱり感と、にんにくの香ばしさ」がポイントです。調理時間の目安：　約１０分 ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方１．じゃがいもは流水で土などの汚れを落とし、皮を剥いたら流水でサッと洗って縦半分に切ったら幅１cmに切っておきます。２．なすはヘタを切り落としたら流水で洗い、縦半分に切ったら一口大に切っておきます。３．小ねぎは根元を切り落として流水で洗い、幅５mmに切っておきます。

【箸休めに】　トマト・わかめ・ポン酢で　【夏に食べたいレシピ】

こんばんは。今回は、「トマトとわかめのねぎポン酢和え」のレシピをお伝えします。「ポン酢の酸味と旨味」がポイントです。さっぱりしたい時にぜひ✨ 調理時間の目安：　約１０分 ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方１．トマトはヘタを取り除いて流水で洗い、一口大に切っておきます。２．乾燥わかめは、水を張った小さめのボウルに入れて、パッケージの表記通りに戻して水気を切っておきます。３．小ねぎは根元を切り落として流水で洗い、幅５mmに切っておきます。４．ボウルに切っておいたトマ

【もう一品欲しいときに】　きゅうり・梅干し・味噌で　【梅干し活用レシピ】

こんばんは。今回は、「きゅうりの梅味噌和え」のレシピをお伝えします。「きゅうりに梅のさっぱり感と味噌のコクが絡んだ」一品に仕上がりました。調理時間の目安：　約１０分 ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方１．きゅうりは、ヘタを切り落とし縦半分に切ったら幅５mmの斜めに切っておきます。２．梅干しは種を取り除いたら、包丁で粗めに刻んでおきます。３．ボウルに＊調味料の材料を全て加えて、よく混ぜ合わせておきます。４．続いて、切っておいたきゅうりと梅干しもボウルに加えて、よく

【もう一品欲しいときに】　トマト・なす・お酢で　【トマト活用レシピ】

こんばんは。今回は、「トマトとなすのさっぱり和え」のレシピをお伝えします。「お酢の酸味をめんつゆでマイルドに」した一品です。調理時間の目安：　約１０分 ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方１．トマトはヘタを取り除いて流水で洗い、一口大に切っておきます。２．なすはヘタを切り落として流水で洗ったら、縦半分に切って一口大に切っておきます。３．深めの耐熱容器に切っておいたなすを入れ、その上からごま油をかけたら、ふんわりとラップをして６００Wの電子レンジで１分３０秒加熱します

【もう一品欲しいときに】　トマト・白だし・生姜チューブで　【漬物レシピ】

こんばんは。今回は、「トマトの生姜風味浅漬け」のレシピをお伝えします。「トマトの酸味と生姜の爽やかな辛さで箸がすすむ」ように仕上げた一品です。現在進行形のジメッとした季節に、是非どうぞ🙇‍♀️ 調理時間の目安：　約５分（※漬け込む時間を除く） ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方１．トマトはヘタを取り除いて流水で洗い、８等分に切っておきます。２．ポリ袋に切っておいたトマト、＊調味料の材料を全て加えます。３．空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫で１０分置いておきます。４

【フライパン１つで作る】　市販ミートボール・なす・コンソメで　【市販ミートボール活用レシピ】

こんばんは。今回は、「ミートボールとなすのパスタ」のレシピをお伝えします。「味のベースをミートボールのたれで整えて、失敗しにくくする」のがポイントです。調理時間の目安：　約１５分 ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方１．なすはヘタを切り落として流水で洗い、縦半分に切ったら幅５mmの半月切りに切っておきます。２．フライパンにオリーブオイルを入れて中火に熱し、切っておいたなすと塩コショウを加えて１分炒めます。３．続いてなすの入ったフライパンに水を加えて、沸騰したらスパゲ

【もう一品欲しいときに】　なす・白だし・わさびで　【漬物レシピ】

こんばんは。今回は、「なすのわさび風味浅漬け」のレシピをお伝えします。「わさびの爽やかな辛さで箸がすすむ」ように仕上げた一品です。調理時間の目安：　約１０分（※漬け込む時間を除く） ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方１．なすはヘタを切り落として流水で洗い、縦半分に切ったら幅５mmの半月切りに切っておきます。２．ポリ袋に切っておいたなす、＊調味料の材料を全て加えて袋の上から、なすがしんなりするまで揉みます。３．空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫で５分置いておきます。

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【電子レンジで作る】 なす・ピーマン・ひき肉で 【メインにもなる一品】

【電子レンジで作る】 オクラ・梅干し・かつお節で 【もう一品欲しいときに】

【もう一品欲しいときに】 なす・ケチャップ・コンソメで 【電子レンジ活用レシピ】

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【夏に食べたい一品】 きゅうり・トマト・にんにくチューブで 【きゅうり活用レシピ】

【メインにもなる一品】 鶏むね肉・きゅうり・中華だしで 【きゅうり活用レシピ】

【食べ応えのある一品】 じゃがいも・なす・にんにくチューブで 【なす活用レシピ】

【箸休めに】 トマト・わかめ・ポン酢で 【夏に食べたいレシピ】

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