【食べ応えのある一品】　じゃがいも・なす・にんにくチューブで　【なす活用レシピ】

こんばんは。
今回は、「じゃがいもとなすのスタポン炒め」のレシピをお伝えします。

「ポン酢のさっぱり感と、にんにくの香ばしさ」がポイントです。

調理時間の目安：　約１０分

◇ 材料一覧：１人分

◇ 作り方

１．じゃがいもは流水で土などの汚れを落とし、皮を剥いたら流水でサッと洗って縦半分に切ったら幅１cmに切っておきます。
２．なすはヘタを切り落としたら流水で洗い、縦半分に切ったら一口大に切っておきます。
３．小ねぎは根元を切り落として流水で洗い、幅５mmに切っておきます。
４．フライパンにサラダ油を入れて中火に熱し、切っておいたじゃがいもと塩コショウを加えて、じゃがいもが透けてくるまで炒めます。
５．じゃがいもが透けてきたら、切っておいたなすと＊調味料の材料を全て加えて２分炒めます。
６．最後に、切っておいた小ねぎを加えてサッと混ぜ合わせ、皿に盛り付けたら完成です。

以上、お試しくださいませ🐤

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その他、おうちレシピ🐤

▼ 料理レシピは、週５〜６回お伝えします。
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