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【冬に食べたい一品】　豆腐・豚肉・カレー粉で　【カレー粉活用レシピ】

こんばんは。今回は、「スパイシー肉豆腐」のレシピをお伝えします。「カレー粉でスパイシーな仕上がりに」がポイントです。調理時間の目安：　約１５分 ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方１．玉ねぎは、皮を剥いて根元を切り落としたら、流水でサッと洗って幅５mmに切っておきます。２．ぶなしめじは、１つずつ割いておきます。３．フライパンにサラダ油を入れて中火に熱し、豚こま切れ肉と切っておいた玉ねぎ、塩コショウを加えて１分炒めます。４．続けて、割いておいたぶなしめじと木綿豆

【パスタのレシピ】玉ネギ・ベーコン・牛乳で

こんにちは。今回は、「カルボナーラ」のレシピをお伝えします。「生クリームを使わず、牛乳と卵黄で仕上げる」がポイントです。調理時間の目安：　約２０分 ◇ 材料一覧：１人前◇ 作り方１．玉ネギとベーコンは幅１ cmに切っておきます。２．卵は、あらかじめ卵黄と卵白に分けておきます。（卵白はスープ等で利用します）３．鍋に水を入れ中火に熱し、沸騰させたらパスタを袋の表記通りに茹でておきます。４．フライパンにマーガリン、カットした玉ネギとベーコンを入れ中火に熱し、玉ネ

【レシピ】白菜・豚挽き肉で

こんにちは。今回は、「白菜のミルフィーユ煮」のレシピをお伝えします。「白菜から、ミネラルと食物繊維を摂取」がポイントです。調理時間の目安：　約３０分 ◇ 材料一覧：１人前◇ 作り方１．白菜は、根元を切り落とし、幅５ cmのざく切りにします。２．ザルを用意し、カットした白菜を流水でサッと洗い、洗った白菜はザルに移して水気を切っておきます。３．ここから、白菜と豚挽き肉を層状に（ミルフィールのように）重ねていくことを考えます。まず、まな板に水気を切った白菜を１枚置

【レシピ】冷蔵庫に余っているキムチ・シーフードミックス・豆腐で

こんにちは。今回は、「スンドゥブ風スープ」のレシピをお伝えします。「冷え性予防」がポイントです。調理時間の目安：　約１５分 ◇ 材料一覧：１人前 ◇ 作り方１．長ネギは、幅１ cmの斜め薄切り、人参は幅５ mm、鶏ムネ肉は一口大にカットしておきます。２．ぶなしめじは、石づきから引き抜き、えのきは石づきから切り落として、ほぐしておきます。３．スープを煮込む鍋を用意し、ごま油を入れて中火に熱しておきます。４．つづいて、カットした鶏ムネ肉を加え、表面の色が変わる

【レシピ】大根・乾燥わかめで

こんにちは。今回は、「大根とわかめのポン酢和え」のレシピをお伝えします。「ミネラルと食物繊維を摂取」がポイントです。調理時間の目安：　約１０分 ◇ 材料一覧：１人前◇ 作り方１．大根は、幅１ cmの細切りにします。２．ボウルを用意し、カットした大根を入れておきます。３．小さめの容器を用意し、水を加えて、わかめを水で戻しておきます。４．小さめのボウルを用意し、合わせ調味料＊一式を混ぜ合わせておきます。５．水に戻したわかめの、水気を切っておきます。６．カ

【レシピ】チンゲン菜・えのき・白だしで

こんにちは。今回は、「チンゲン菜とえのきの白だし和え」のレシピをお伝えします。「火を使わない、きざんでもむだけ」がポイントです。調理時間の目安：　約５分 ◇ 材料一覧：１人前◇ 作り方１．チンゲン菜は、根元を切り落として、幅２ cmに切ります。２．えのき茸は、石づきを切り落として、４等分に切ります。３．耐熱容器を用意し、カットしたチンゲン菜とえのき茸を加えて、ふんわりとラップをかけます。４．つづいて、電子レンジ６００Wで１分３０秒間加熱します。５．ボ

チンゲン菜の浅漬け【レシピ】

こんにちは。今回は、「チンゲン菜の浅漬け」のレシピをお伝えします。「火を使わない、きざんでもむだけ」がポイントです。調理時間の目安：　約５分（冷蔵庫に静置する時間を除く）それでは参ります🐤 材料１人前チンゲン菜　　　　　　　１／２束合わせ調味料＊＊　塩　　　　　　　　　ひとつまみ＊　レモン汁　　　　　　小さじ１／２＊　和風だし（顆粒）　　ひとつまみ＊　砂糖　　　　　　　　ひとつまみ作り方１．チンゲン菜は、根元を切り落として、幅２ cmに切り

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