【23杯目】今日の味噌汁。ほうれん草と落とし卵の味噌汁。

今日の味噌汁は、
“ほうれん草と落とし卵の味噌汁“

ほうれん草は下茹でしていたものを使用。
鍋でお湯を沸かしたら、卵を入れて半熟状態になるまで数分。
カットしたほうれん草を入れて、鰹節を入れて、味噌を溶かして完成。

自分好みの半熟に仕上がり、満足。
今日も美味しくいただきました。