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2023年 ティラミスの世界大会
ティラミス世界大会国内予選
こちらの予選が、2022年の5月と11月、2度行われました。
一度目の予選については審査もさせていただきました。
こちらで我々、bitesjapansquadやplaygroundなども頑張っている、
端的にいうと弟子の
鉄本翔希が入賞しました。
国内予選最終決勝
11月の最終予選は公平を期す意味でも、
審査どころか、会場にも行かずに見守りました。
結果、優勝!
本当に、しっかり頑張っていました。
イノベーション部門提出作品はチョコレートで作ったエスプレッソマシンの中に、ティラミスが入っている、というもの。
何回も何十回も改善に改善を重ねました。
実技のシュミレーションも現場のコンクールの鬼・宇野博文さんにも見てもらい回数を重ねました。
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2023年 ティラミス世界大会決勝 日程
2023年10月13日イタリアミラノで決勝です。
ティラミスワールドカップをnoteで追います
こちらのnoteは、彼も擁するbitesjapansqaudで始めたもの。
今後、彼のnoteで、準備を進めていく様子をリアルタイムで発信していきます。
鉄本翔希
彼はかなり異質なのでまた、追って掘り下げられればなと想います。
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彼が2022年 japan cake showに出した作品。
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そのパーツ置くならこうだ、とか伝えます。
![](https://assets.st-note.com/img/1672397649778-LwAE0sSNKV.jpg?width=800)
見ての通り変です。
この兜のくだりも長くて、全くウケてもないのに無言でずっとやり続けます。
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僕のコミュニティに土足でグイグイ入ってきて、
今となっては、僕の存在関係なくメンバー顔しています。
みんなから一応かわいがられています。
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頑張れ~!!
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