いもオートミールケーキ
イモを愛しています。
辛抱たまらず蜜がダラ〜〜ンしてるイモあったら買った方がいいですね。
農家さんに聞いたわけじゃないですけど、黒いのがダラーーーんと出てる芋が甘いような気がします。
ビジュアルが汚いので、たいてい売れ残ってますよ・・
私は、いつも、スーパーで、エロいも探してます
汚いは美しい。そーゆうこと。
テカテカにオイルで揚げてみたり
飴色に炙ってみたり・・
いつも味は極上ですから
天才yueiseさんに教えていただいた、レシピをベースにしてエロいもを、ヘルシーケーキにしました。
①オートミール 130グラム
②ベーキングパウダー 小さじ1.5
③辛抱たまらん長いエロいも1本
（ラップレンチン3分 左：トッピング用 右：はじっこ生地用 つまみ食い：少々）
④バナナ2本
⑤調整用（牛乳かヨーグルト大さじ2 イモ焼酎大さじ2 バニラオイル4滴）
①〜⑤ が〜〜〜〜〜〜〜っ たちまちいい香り・・
真上からパンパン型を落とします。
生地が少なく、粘性強いので、なかなか伸びません。
芋の断面を使って平らにしていきました。
オリーブオイルを全体にタラ〜〜ン、芋に塩を軽くパラパラ
ホイルのっけて180度を25分（すぐに焦げちゃうので）
ホイルとって20分（イモの表面がちょっと揚げ焼きっぽくなるよ！）
かわいいっ！！
エロうま〜〜〜〜〜〜〜っ！！
今日はミゾレが顔に当たって痛かったね。あったかくして寝よっ
ケーキは、熟したバナナとエロいも推奨。こちらからは以上でした。