【海老とニラの焼きそば】
~いつもの焼きそばを本格中華に~
先日梅酒用の梅の漬け込みを行いました。例年より収穫量が少ないと言われ心配しておりましたが、何とか例年並みの量が確保できました。新入社員が梅の洗浄の手伝いに行きましたが、膨大な量に悪戦苦闘した様子です。
梅酒の在庫がゼロになってしまいご迷惑をおかけしておりますが、梅酒ヌーヴォは12月にできあがる予定ですので、もうしばらくお待ちください。
さて、夏が近づいています。各地でお祭りも始まり、ソースの焦げた香ばしい匂いが食欲をそそります。
今月は「焼