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食事管理日記

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#日記

2023/11/11作ってみた⑤

2023/11/11作ってみた⑤

トロニシンの味噌煮
お魚苦手故…
1番最後まで残されてました😛

湯煎して温めて盛り付けて終わり。
生野菜食べる気がなくてごめんなさい。
寒いと嫌よね〜

お魚苦手で盛り付けた時ニシン特有の匂いが😭
でも味噌煮だから!
鯖の味噌煮は大好きだから!

恐る恐る食べたら臭み気にならず美味しかったです〜
キットオイシックス恐るべし。

自分だと絶対に買わないニシン🤣
小骨嫌いだし。
お正月用のニシ

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2023/11/10作ってみた④

2023/11/10作ってみた④

苦手な焼き餃子レシピ通りに作ってみました🤨

冷凍食品ではない宅配の食材はふたり分からとは言えども…
独り身には賞味期限内に食べきることは難しいと思いました。

玄米ご飯100g[雑穀美人入り]
納豆
豚汁
もっちりほおばり餃子

豚汁作るだけでエネルギー消耗したので🤣すぐ作れるキットオイシックスは便利なんですけどね。

もっちりほおばり餃子は変な調味料の味がしなくて優しいアンでした。
化学調

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2023/11/10作ってみた③

2023/11/10作ってみた③

前日の残ったキットオイシックスの鶏肉トマトソース煮込みのソースでパスタにしました。

フィットチーネは何ヶ月前?購入していた低糖質のフィットチーネです。
冷凍庫の隅に追いやられてました😅
鶏肉は残ってません。
ソースだけです。
とても美味しく頂けました🥰

そして、次は…
*たっぷりケールのチーズナッツサラダ

ハニーマスタード玉ねぎドレッシングがとても美味しい♡
用意するものがボウルだけは助

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2023/11/06作ってみた②

2023/11/06作ってみた②

低糖質パンと一緒に食べました。

夜は玄米ご飯100gと。。。
夜はトマトソース煮詰めたのでソースが少ない🫣

レシピ通りにちゃんとつくるとほんとうに美味しい😂
普段はすぐ我流になり味も変わってしまうから。
同じものは二度と作れなかったりもする。

昨日のビビンバも美味しかったけど、今日のトマトソース煮込みも味が濃く感じられたけどとても美味しかったです。

特にトマト缶が濃厚でした。
鶏もも肉

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2023/11/05作ってみた①

2023/11/05作ってみた①

キットオイシックスの[ビビンバ]と[豆腐スープ]のキットメニューでお昼ご飯作りました。

調理時間約20分とあったけどもう少しかかったかな😂
材料が二人分揃っているので廃棄もなく美味しく仕上がりました。

ただ、ご飯は玄米100gにしてます。
そして豆腐スープの中華だしは自分で用意しなくてはなりません。
他に揃えるものはごま油だったかな?!

ごま油無かったけど美味しくできましたよ。

二人分な

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2023/10/29(日曜日)

2023/10/29(日曜日)

朝はLAWSONで購入した低糖質のプチフランスパン(あんこ&クリーム)

あんこは程よい甘さでクリーム少なめ🤣
飲み物はブラックコーヒー。


お野菜たっぷりが有名な中国料理屋さんにGO🚗💨

相変わらず混んでました。

他のお客様は普通にお水だけど、私と連れにはジャスミンティー♡

鶏胸でしたね〜さっぱりしててネギソースも苦手だけど美味しく頂けました。
ライスもはんぶん近く食べましたよ。

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最近食べた物

最近食べた物

朝は毎日低糖質パンです。
ここ5年間変わらず😉
最近マックのチーズ月見食べました。

久しぶりの外食は…前日TVで観たカレーうどんが美味しそうだったので日曜日は丸亀うどん行きました🤣

外食ランチの時は10時台に行きます💦
早めに行くことで席が選びやすい。
まだ混雑してない。

ブランチタイムですが…
しっかりランチとして食べてます。
食直前注射なので席で打つのです。

その為右側に衝立や壁

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最近食べた物

最近食べた物

表紙はほうれん草たっぷりの厚焼きたまご

最近の美味しかったもの😋
お刺身用のカツオ君をニンニクと生姜でソテーしたのが美味しくできました😃

お刺身は食べられないから勿体無いと言われようと焼いてみる🤣
骨がないし食べやすくてヨシ😋

カブは下味つけて(麺つゆ)からのソテーも中々美味しかった。

具沢山すぎる野菜スープもセロリたっぷりで作るとハーブっぽい香りで美味しい。

最近の日内グラフ

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最近食べた物

最近食べた物

食事毎の写真おサボりしております。
ざっとまとめた物をまた…

夏野菜とか食べたりしてました。
今頃よね〜😅
1番左上のは夏野菜のカレー風味。
ナス、ズッキーニ、カブ、ブロッコリー、等々に鶏胸肉50gほど。
コンソメで味を整えてカレーパウダーのみの味付けでした。

あとはハンバーグに白米ほんの少しだけとか。
減塩味噌汁を買ってみたので飲んでみたり。

サンマは…ぬか漬けサンマを見つけたので😍塩

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最近食べた物

最近食べた物

表紙の写真は最近食べた物とは無関係です🙂
だいぶ前に友達とカフェに行った時その友達が食べたメニューです♪
懐かしい。

で、最近食べた物は。

野菜たっぷりのスープは2日かけて完食。
昼食、夕食、計4回で飲みきりました🤣
あと、最近美味しかったもの。
焼きナスに茹で落花生。

ナスも茹でた落花生もまだ残ってるので今日も食べる予定です。
ナスは油と相性良いから炒めたりして食べたいけどぐっと我慢。

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昨日は油抜き😅

昨日は油抜き😅

表紙の写真は注射針。
溜まりましたねぇ。
インスリン注射再開して約1ヶ月とちょっとかしらん?

5年前の糖尿病発覚時は寝る前に打つ基礎?だけだったので1日1回でした。
それもトレシーバだったので打ちやすかった。

ただ、そのトレシーバ打ってから少しづつ太り出したと言うオマケつき🥹
そして今…また…太りそうな予感がします。

48kg〜52kg以内におさまれば標準なのですが…今はギリギリ52kg�

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最近食べた物

最近食べた物

小さなハンバーグとカリカリベーコンものせて…
玄米は90gほど。
タマゴ←賞味期限切れそうだったので固めで目玉焼き🍳

玄米90g
サニーレタス
肉じゃが(コンニャク多めに😉)
キムチ

表紙のブリ↑お刺身用の肉厚😃
生姜焼きにしたらとても美味しかったです。
生野菜は寒くて食べる気にならずもやし炒め😅
玄米90gに納豆。

玄米90g
鯖の味噌煮
豚汁
湯葉

朝は相変わらず低糖質パン。

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最近食べた物

最近食べた物

朝は大体食べる物が決まってるので写真パスしてます😌
かれこれ5年も朝は低糖質パン🍞オンリーデス。

リゾット、フィッシュバーガー、ペンネグラタン、ミートソース、とんかつ、豚肉生姜焼き、チキン胸肉ソテー(ミートソースかけ)、あとは毎食生野菜、米飯の時は玄米ご飯90gほど。
夜も低糖質パン食べたりもします。

フリースタイルリブレ
平均グルコース値

主治医が日内パターンを確認した方が良いとすすめ

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2023/09/26

2023/09/26

朝はいつもの低糖質パンを食べ。
昼は十割そば乾麺50g。
ミョウガの薬味だけて食べました。

夜は…
お仕事関係の人5人で焼肉三昧🫣

わたしは芋焼酎ソーダ割りチビチビ2杯。

3匹が居るので早めに退場😂
久しぶりの焼肉…美味しかったわ。
写真にはないけどクッパを丼1/3だけ食べました。

で、たまにはフリースタイルリブレ日内グラフ

ついでに一週間の平均値

お昼は高めだけど落ち着いてきたよ

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