2月レシピまとめ

2月のしあわせごはんのレシピたち、まとめです。
お米と卵レシピです。

今までで一番、、うれしい反響、ご感想が多かったと感じています。
少しずつ、しあわせごはんも私も成長させて頂いています。

お米と卵。
年中お世話になる素材で、日々がますます豊かになっていきますように。

レシピ、結局全部で7つ。

①鶏めし。具材は鶏肉とごぼうだけで十分な美味しさです。オイスターソースを使って、優しい甘み、ちょっとうれしい中華風。

②スイートチリソース。

砂糖でなくはちみつで作ります。手軽な材料だけで簡単に。エビチリや、唐揚げとか、あとお醤油との相性もいいので、作り置きしておくと、日々のお料理のバラエティーがぐんと広がります。

③ハイナンチキンライス。
東南アジアのおいしいごはんをおうちで。ちょっとしたコツで、一気に本格に近づきます♡

④リゾット

お野菜の美味しさをお米に浸透させていきながら作ります。
お米とお野菜だけで、ごちそう。

⑤茶碗蒸し。1番反響の多かったレシピです。

余熱で仕上げるので、失敗知らず、ぷるっと美味しく仕上がります。
フライパンやおなべで、簡単に完成。

⑥プリン
茶碗蒸しの応用で、、作れてしまいます。
プレーンでも、紅茶などでも、お好みで。甘みはお砂糖でもOKですが、はちみつのやさしい甘さがお気に入りです。

⑦だし巻きサンド
卵焼きと、茶碗蒸しの間のような、、ぶるん。と美味しい卵をサンドしました。
おうちで作れるしあわせ、、♡

以上です。

2月のしあわせごはんは、
＊こちらのレシピ全文と
＊2月に開催しましたワークショップ（２時間ほど）の動画、
＊そして農家さんから直接届きますお米約５kg

お米の送料も込み込みで6600円です。

3月12日（日）まで受付させて頂きます。
たくさんの方に、届きますよう♡

oneness.shiho@gmail.com

ご質問なども、どうぞお気軽に。

しほまで。

今日も、ありがとうございました♡