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aries_sunrise
#414 ポトフが食べたくて 2023.3.12(日)
先日、じゃがいもと玉ねぎの価格が下がっているとのニュースを見ましたので、何か作りたいと思っていました。
な、なんと、近くの業務スーパーでは、北海道産の男爵4個が108円(税込)!!
業務スーパーに背中を押されるように、でっかく切って煮込んだ「ポトフ」を作ることにしました。
子どもたちに食べてもらいたくて。
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その部分は私がムシャムシャ食べながら、
適当な大きさにカットします。
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時短のためにニンジンは事前にレンチン。
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油断するとちっちゃくなってしまいます。
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だいぶジャガが小さくなってしまいました。
コンソメだけにしておけば良いのに、
チューブショウガを入れすぎてしまい、
娘から「次はショウガなしで」を頂くことに…
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ドライパセリも良いけど、
私は黒胡椒たっぷりの方が好き。
ヌートバーみたいにグリグリしました。
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揚げたてだと、何でも美味い。
カリカリにタルタルソースをたっぷりと。
ウィンナーをケチってトップバリューにしましたが、やはりシャウエッセンにしておけば良かったかも…
しかし、ポトフ&白身魚フライは、ビールのお供としても悪くなかったですよ。
では、素敵な日曜日をお過ごし下さい♪
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