甘酒ココア

今日は、甘酒や粉寒天を使ったヘルシーなココアムースのレシピをご紹介します。

材料（2人分）

A

純ココア 大さじ1

甘酒 1/2カップ(100ml)

豆乳 1/2カップ(100ml)

粉寒天 小さじ1/4

作り方

①Aを鍋に合わせ泡立て器などでよく混ぜ、味を見て甘さが足りないようであれば、はちみつ（分量外）をお好みで加える。

②１に粉寒天を加え、弱火～中火の火にかけて、沸騰してから2～3分程度煮溶かす。

③２の粗熱がとれれば、器に2等分に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。