オヂ

オヂです。 材料・買い物リストとか小話ツールとして。

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記事一覧

【1週間献立】【2w-2日目】材料リスト

献立主菜:アスパラの牛肉巻き(オイスター) 副菜:ねぎと長芋のグラタン風 副菜:ナスとトマトの和風マリネ 材料 ※写真の量の2〜2.5倍くらいできます。 主菜:アスパ…

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4年前
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【1週間献立】【2w-1日目】材料リスト

献立 主菜:しいたけの肉詰め焼き 副菜:春菊としめじのごまあえ 副菜:絹ごし豆腐のすまし汁 材料 ※写真の量の2〜2.5倍くらいできます。 主菜:しいたけの肉詰め焼き …

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4年前
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【1週間献立】【1w-5日分】材料リスト

食材 ※大体毎食2~2.5人前できる量です。◆野菜 ①②・れんこん 1節 300g(150+150) ①・もやし 1袋 ①④⑤・ピーマン 2袋(3-4個×2袋) ①②④・にんにく 1片×…

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4年前

【1週間献立】【1w-5日目】材料リスト

献立 主菜:焼き大根と豚肉のスープ煮 副菜:ピーマンの卵炒め 副菜:豆腐のえのきあんかけ 材料 ※写真の量の2〜2.5倍くらいできます。 主菜:焼き大根と豚肉のスープ煮…

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4年前
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【1週間献立】【1w-4日目】材料リスト

献立主菜:ゆで鳥のバンバンジー 副菜:じゃがいも、ピーマン、なすの炒め物 材料 ※写真の量の2〜2.5倍くらいできます。 主菜:ゆで鳥のバンバンジー 【食材】 ・鳥む…

オヂ
4年前

【1週間献立】【1w-3日目】材料リスト

献立 主菜:キャベツのお好み焼き風 副菜:大根のナムル 副菜:豚汁 材料 ※写真の量の2〜2.5倍くらいできます。 主菜:キャベツのお好み焼き風 【食材】 ・豚バラ肉 (…

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4年前

【1週間献立】【1w-2日目】材料リスト

献立 1w-2主菜:チキンのトマト煮 1w-2副菜2:キャベツのガーリックオイル蒸し 1w-2副菜1:れんこんの煮物 材料 ※写真の量の2〜2.5倍くらいできます。1w-2主菜:チ…

オヂ
4年前

【1週間献立】【1w-1日目】材料リスト

献立1w-1主菜:甘辛れんこんチキン 1w-1副菜1:ピーマンもやし炒め 1w-1副菜2:玉子スープ 材料 ※写真の量の2〜2.5倍くらいできます。1w-1主菜:甘辛れんこんチキン…

オヂ
4年前
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【雑談】パクチーについて

オギャー!オヂです パクチーってまずくね???? の人の気持ちがわかるが、私はパクチーを克服したタイプの人類なので(人類ではないかもしれない) パクチーおいちいよ…

オヂ
5年前
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【1週間献立】【2w-2日目】材料リスト

献立主菜:アスパラの牛肉巻き(オイスター)
副菜:ねぎと長芋のグラタン風
副菜:ナスとトマトの和風マリネ

材料 ※写真の量の2〜2.5倍くらいできます。
主菜:アスパラの牛肉巻き(オイスター)

【食材】
・アスパラ 4~5本
・牛薄切り肉 8~10枚(120g)

【調味料他】
A・酒 大さじ2
A・オイスターソース 大さじ1
A・砂糖 小さじ1/2
A・しょうゆ 小さじ1/2
・塩
・片栗粉

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【1週間献立】【2w-1日目】材料リスト

献立
主菜:しいたけの肉詰め焼き
副菜:春菊としめじのごまあえ
副菜:絹ごし豆腐のすまし汁

材料 ※写真の量の2〜2.5倍くらいできます。
主菜:しいたけの肉詰め焼き

【食材】
・しいたけ…1袋
・鳥ひき肉…100g
・長ねぎ…1/3本分
・大葉…5枚くらい
・ご飯…150g

【調味料他】
・いりごまorすりごま…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・黒こしょう…少々

・酒…

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【1週間献立】【1w-5日分】材料リスト

食材 ※大体毎食2~2.5人前できる量です。◆野菜
①②・れんこん 1節 300g(150+150)
①・もやし 1袋
①④⑤・ピーマン 2袋(3-4個×2袋)
①②④・にんにく 1片×4
①②・たまねぎ 3個(2+1)
①③・小松菜 1袋

②③・にんじん 2本
②③・キャベツ 1/2個(1/4×2)
   →1個なら余りを④の付け合わせへ。

③⑤・大根 1本(1/4+1/4+1/2)
③・ご

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【1週間献立】【1w-5日目】材料リスト

献立
主菜:焼き大根と豚肉のスープ煮
副菜:ピーマンの卵炒め
副菜:豆腐のえのきあんかけ

材料 ※写真の量の2〜2.5倍くらいできます。
主菜:焼き大根と豚肉のスープ煮

【食材】
・大根 1/2本
・豚バラorコマor肩 200g
+厚揚げ 1枚(かさましなので無しでOK)

【調味料他】
・塩 小さじ1/2
・砂糖 小さじ1/2
・ごま油 大さじ1/2
・酒 大さじ2
・鷹の爪 2本
・黒こ

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【1週間献立】【1w-4日目】材料リスト

献立主菜:ゆで鳥のバンバンジー
副菜:じゃがいも、ピーマン、なすの炒め物

材料 ※写真の量の2〜2.5倍くらいできます。

主菜:ゆで鳥のバンバンジー

【食材】
・鳥むね 大1枚(300g弱)
・しょうが 1片
・にんにく 1片
・ねぎ(青い部分) 1本分
・ねぎ(白い部分) 1本分
 →全部で白ねぎ1本
・小松菜 3株
or 好きな付け合わせ。
 ブロッコリー、キャベツ、レタス

【調味料他

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【1週間献立】【1w-3日目】材料リスト

献立
主菜:キャベツのお好み焼き風
副菜:大根のナムル
副菜:豚汁

材料 ※写真の量の2〜2.5倍くらいできます。
主菜:キャベツのお好み焼き風

【食材】
・豚バラ肉 (薄切り) 200g
・キャベツ 1/4コ(300g)
・卵 3個

【調味料他】
・一味とうがらし 適量
・ポン酢しょうゆ 適量
・塩 3つまみ

副菜:大根のナムル

【食材】
・大根 1/4本
・小松菜 2株

or好きな

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【1週間献立】【1w-2日目】材料リスト

献立
1w-2主菜:チキンのトマト煮
1w-2副菜2:キャベツのガーリックオイル蒸し
1w-2副菜1:れんこんの煮物

材料 ※写真の量の2〜2.5倍くらいできます。1w-2主菜:チキンのトマト煮

【食材】
・鳥もも肉 1枚 300g
・たまねぎ 中1個
・にんじん 中1本
・にんにく 1片
・トマト缶 1個

【調味料他】
・オリーブ油 大さじ3
A水 150cc
Aトマトケチャップ 大さじ1

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【1週間献立】【1w-1日目】材料リスト

献立1w-1主菜:甘辛れんこんチキン
1w-1副菜1:ピーマンもやし炒め
1w-1副菜2:玉子スープ

材料 ※写真の量の2〜2.5倍くらいできます。1w-1主菜:甘辛れんこんチキン

【食材】
・鳥むね肉 1枚(250g)
・れんこん 1節(150g)

【調味料他】
:片栗粉 大さじ3
:白いりごま 大さじ1~2
:粗挽き黒こしょう 適量
A酒 大さじ1
A塩 少々
Aこしょう 少々
Bしょう

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【雑談】パクチーについて

オギャー!オヂです

パクチーってまずくね????
の人の気持ちがわかるが、私はパクチーを克服したタイプの人類なので(人類ではないかもしれない)
パクチーおいちいよ!!!でも人によっては嫌いだよね分かるは!

派です。

ほんでパクチーくそ嫌い!死!!!
って人を説得しようなんて気はもろもろない。さようなら、また再来週遊びましょ。

私がまだ新人のころ飲み会の鍋にトムヤムクンが出てさ、大量のパクチ

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