食べ頃のアボカドを売ってくれるスーパーは天才
日本の夏。人の居なくなる日中の賃貸アパートのなんと暑いことか。
これにはアボカドもバナナもお手上げである。
アボカドとバナナ。この子らは二大「追熟が美味しさの要となる食べもの」だ。というか要どころか、すべてだ。
彼らはスーパーではたいてい、食べ頃より少し前、まだ熟し切っていない状態で売られている。遠い国で収穫・出荷され、輸入されて日本にやってきてスーパーに並ぶまでの時間の考慮や、売り場に並べることの出来る日数もできるだけ長くなるようにということだろう。(最近知ったのだが、