ピザ錬成と DIY キット組み立て会
9 月 25 日(日)、 Sony 大崎ブリッジターミナルでの DIY キット組み立て会に参加してピザを焼いてきました。
福利厚生の一環(?)でピザ窯を買ったので試運転してみませんか? とお声がけいただきほいほいと出かけた次第。
ピザ大崎のライフで材料を一揃い買い求め……たつもりが、イーストと塩を忘れた。そして昼のレジ混雑を甘く見たのが今回の反省点。(プラス、薄力粉はサイズ各種そろっていたけれど強力粉は1kg.しか選択肢がなかったことも想定外)
ただイーストなし、ベンチタイ