カタオカマナミ｜GYOZA JOURNEY

日本全国バックパックで旅しながら餃子を食べるGYOZA JOURNEY。noteでは餃…

カタオカマナミ｜GYOZA JOURNEY

日本全国バックパックで旅しながら餃子を食べるGYOZA JOURNEY。noteでは餃子の魅力、桜島への移住日記、古民家D.I.Y などなど書いてます_φ(･_･ 　一般社団法人焼き餃子協会 鹿児島支部支部長 ｜ かごしまカヤックス アウトドアガイド ｜ サクラジマクリエイター

  • 外で食べる餃子

    since 2022 全国の餃子の食べ歩きnoteをこちらにまとめてます_φ(･_･ みんなが食べたい餃子に "♡" 推してくれたら喜びます!!

  • 餃子でつながるイベント企画中

    「食べて交わる」と書いて餃子。餃子があれば、みんなハッピー？

  • 人口3000人の桜島にできる学校の話。

    2026年開校、桜島学校。鹿児島市では初となる義務教育学校開校に向け、地域の方も参加できるワークショップがある。 このマガジンではそのワークショプのレポートや、人口減少・高齢化する桜島の様子を書いていく。

  • 47 gyoza

    都道府県／都市別にまとめてみた。餃子の旅のお供にいかが？

  • メディア出演レポート

すべてのマガジンを表示
  • 固定された記事

[移住編] 鹿児島に移住！ 〜おわりではなくはじまりの日〜

東京から鹿児島に入った。 ”移住” って言葉だけみたらおわりのようだけど、はじまりなんだと実感。 移住の片道切符には、ちょっと奮発してファーストクラスを利用！ 不安でいっぱいの鹿児島移住、いく時くらいはゆったり過ごしたいと思ったのです（空の上でもね！）　この話は、また別で書こうとしましょう。 鹿児島に上陸！何度も…そう、数えきれないくらい足を運んでいる鹿児島の地。 何気なく飛行機乗って降りて、バスに乗って市街地に向かうだけだった場所も、この日はなんかココロとカラダが

¥1,984
カタオカマナミ｜GYO…

    • 他の料理も気になるー！青島の家庭料理が楽しめる店の餃子。────来福@福岡　No.797

      全国の餃子を求めてどこまでも…GYOZAJOURNEY・マナミです！ 2023年に桜島に移住してからすっかりかごしま餃子を追いかける日々です。 そんな私の全国の餃子まとめのマガジンがこちら！ 久しぶりの博多編！博多駅から北に向かい、香椎宮をぷらぷら。 近くで餃子ないか〜とググり、外観にビビッときて選んだお店がこちら。 来福 どこにある？ 福岡県東区、博多駅からは電車やバスですぐ。九産大の近く。 店内 中国系の家族がどーんと家のリビングのようにくつろいでいる中、お

      カタオカマナミ｜GYO…

      • 〈11月1日,16日〉 GYOZA CAFE in Sakurajima vol.29-30

        『かごしま餃子をもっともっと知ってほしい！』 『夜の桜島にも遊びを…！』 という想いから、桜島フェリーターミル内 MINATO CAFEで「GYOZA '夜' CAFE」を間借りしてやっています。 満月と新月の日にだけオープンする、 ”誰かと会える＆誰かと繋がる" をコンセプトにした、カフェ感覚の餃子屋。 桜島で何かのきっかけになるべくここまで続けてきました。 地域のみんなの繋がる場所に、そして桜島にくるきっかけの場所になれたらと思っています。 GYOZA '夜' CA

        カタオカマナミ｜GYO…

        • 桜島に新しくできる義務教育学校、入札遅れ＆工事つまずく…!?

          2023年4月。 東京での仕事を手放し、身ひとつで桜島に移住した。 ・・・なんて言ったらカッコいいけど、実際は荷物もりもりで引っ越し。仕事も家も前年からしっかり決めていた。グラデーション移住と呼んでいる。 桜島に新しい学校ができる！桜島に8校ある小中学校がすべて閉校し、1つの義務教育学校ができる。それに向けた準備室があり、鹿児島市では初となる義務教育学校開校に向けゆっくりと話を進めているようだ。 都内で学校現場で長く働いていたので、やはりこの動向が気になるところ。できる

          カタオカマナミ｜GYO…
        • 固定された記事

        [移住編] 鹿児島に移住！ 〜おわりではなくはじまりの日〜

        カタオカマナミ｜GYOZA JOURNEY

        マガジン

        • 外で食べる餃子
          243本
        • 餃子でつながるイベント企画中
          32本
        • 人口3000人の桜島にできる学校の話。
          3本
        • 47 gyoza
          12本
        • メディア出演レポート
          13本
        • 一般社団法人焼き餃子協会 会員報
          69本

        記事

          地域の人が集う、地産地消の倉庫レストランで餃子。────たかぜバル@霧島(鹿児島)　No.796

          全国の餃子を求めてどこまでも…GYOZAJOURNEY・マナミです！ 2023年に桜島に移住してからすっかりかごしま餃子を追いかける日々です。 そんな私の全国の餃子まとめのマガジンがこちら！ 9月、霧島方面にぷらり旅しました。目的はそう、あの餃子を食べに…！ たかぜバル元農協の空き倉庫を手作りで改修したという、地域住民が運営するレストラン！ 店内 実は、別件で半年前に来たことはあった。そのときは、ミーティングのような使い方をしていたのです。地域のそういう場所になって

          カタオカマナミ｜GYO…

          地域の人が集う、地産地消の倉庫レストランで餃子。────たかぜバル@霧島(鹿児島)　No.796

          カタオカマナミ｜GYOZA JOURNEY

          [宮崎編] 餃子の旅のまとめ

          全国の餃子を求めてどこまでも…GYOZAJOURNEY・マナミです！ 2023年に桜島に移住してからすっかり九州の餃子を追いかける日々です。そんな私の全国の餃子まとめのマガジンがこちら！ 何度か旅の途中で寄っていた宮崎県！ 今回は、餃子の旅をメインにいってきました〜♫ 宮崎市を旅するときの参考にしてね。 そもそも・・・ 宮崎市ってどこ？宮崎県は、九州は右っ側、ピンク色の部分。こう見ると結構広いですね！ 餃子の町、宮崎市…!?餃子と聞いて浜松とか宇都宮をイメージする人

          カタオカマナミ｜GYO…

          [宮崎編] 餃子の旅のまとめ

          カタオカマナミ｜GYOZA JOURNEY

          宮崎の名店!! いくつでも食べれる3面焼きの餃子。────八味屋@南宮崎　No.795

          全国の餃子を求めてどこまでも…GYOZAJOURNEY・マナミです！ 2023年に桜島に移住してからすっかりかごしま餃子を追いかける日々です。 そんな私の全国の餃子まとめのマガジンがこちら！ さて、今回は宮崎に餃子イベントがあって訪問したので、そのときの食べある記です♫ ホテルから2kmほどてくてく歩いて向かった先は… 八味屋どこにある？ 宮崎市の メニュー餃子のみです。それに、ごはん、汁物をつけるかつけないか、しかない。

          カタオカマナミ｜GYO…

          宮崎の名店!! いくつでも食べれる3面焼きの餃子。────八味屋@南宮崎　No.795

          カタオカマナミ｜GYOZA JOURNEY

          メニューに焼き餃子もある宮崎名物いっぱいの老舗居酒屋。────たかさご@宮崎　No.794

          全国の餃子を求めてどこまでも…GYOZAJOURNEY・マナミです！ 2023年に桜島に移住してからすっかりかごしま餃子を追いかける日々です。 そんな私の全国の餃子まとめのマガジンがこちら！ さて、今回は宮崎に餃子イベントがあって訪問したので、そのときの食べある記です♫ カラフルな提灯がぶら下がる宮崎市の「ニチタチ通り」の入り口にその店はある。 たかさごどこにある？ 宮崎の歓楽街「ニシタチ通り」と呼ばれているところ。ほんとうは西橘（にしたちばな）通りという。 ビル

          カタオカマナミ｜GYO…

          メニューに焼き餃子もある宮崎名物いっぱいの老舗居酒屋。────たかさご@宮崎　No.794

          カタオカマナミ｜GYOZA JOURNEY

          昭和62年創業、餃子とおにぎりで昼呑み。────宝来軒@宮崎　No.793

          全国の餃子を求めてどこまでも…GYOZAJOURNEY・マナミです！ 2023年に桜島に移住してからすっかりかごしま餃子を追いかける日々です。 そんな私の全国の餃子まとめのマガジンがこちら！ さて、今回は宮崎に餃子イベントがあって訪問したので、そのときの食べある記です♫ の前に、ホテル近くのパンカフェで腹ごしらえ♫ 旨し！！ 宝来軒どこにある？ 宮崎駅から西に出て、若草通りというアーケードを歩くとある。 隣には蜂楽饅頭があった！鹿児島だけだと思ってたけど、宮崎にも

          カタオカマナミ｜GYO…

          昭和62年創業、餃子とおにぎりで昼呑み。────宝来軒@宮崎　No.793

          カタオカマナミ｜GYOZA JOURNEY

          家族で作る、ちいさな餃子と柚子胡椒。────大明神@宮崎　No.792

          全国の餃子を求めてどこまでも…GYOZAJOURNEY・マナミです！ 2023年に桜島に移住してからすっかりかごしま餃子を追いかける日々です。 そんな私の全国の餃子まとめのマガジンがこちら！ さて、今回は宮崎に餃子イベントがあって訪問したので、そのときの食べある記♫ 夜になり、ぷらぷらっと宮崎市内を歩いているとカラフルな提灯がぶら下がる通りにでた。この日の餃子を探しに───！ お休みが多かったり閉まるのが早かったりで餃子に振られることも多い平日、この提灯の下がる「ニシ

          カタオカマナミ｜GYO…

          家族で作る、ちいさな餃子と柚子胡椒。────大明神@宮崎　No.792

          カタオカマナミ｜GYOZA JOURNEY

          野菜＆ニンニクだけでおいしいAll国産の焼き餃子。────麺屋勝水@宮崎　No.791

          全国の餃子を求めてどこまでも…GYOZAJOURNEY・マナミです！ 2023年に桜島に移住してからすっかりかごしま餃子を追いかける日々です。 そんな私の全国の餃子まとめのマガジンがこちら！ さて、今回は宮崎に餃子イベントがあって訪問したので、そのときの食べある記です♫ 麺屋勝水どこにある？ 宮崎駅からちょっと離れている。 まっすぐ歩いて15分ほど。橘通りという大きな通り沿いにある。 メニューどーん！野菜餃子が思いっきり描かれたメニュー！ 麺屋というだけあって、麺

          カタオカマナミ｜GYO…

          野菜＆ニンニクだけでおいしいAll国産の焼き餃子。────麺屋勝水@宮崎　No.791

          カタオカマナミ｜GYOZA JOURNEY

          マーブル模様のかわいい餃子の店。────Booza@宮崎　No.790

          全国の餃子を求めてどこまでも…GYOZAJOURNEY・マナミです！ 2023年に桜島に移住してからすっかりかごしま餃子＆取り寄せ餃子を追いかける日々。 そんな私の全国の餃子まとめのマガジンがこちら！ さて、今回は宮崎に餃子イベントがあって訪問したので、そのときの食べある記です♫ 宮崎1軒目は、何年か前に、友達に教えてもらってからずーっと行きたかったお店。 Booza どこにある？ JR宮崎駅から西に出る。すると、アーケード付きの商店街に入る。そこを進んだ先。歩いて

          カタオカマナミ｜GYO…

          マーブル模様のかわいい餃子の店。────Booza@宮崎　No.790

          カタオカマナミ｜GYOZA JOURNEY

          [メディア出演］ NHK鹿児島『情報WAVE』に生出演してきました。

          NHK鹿児島の夕方ニュース『情報WAVE』で、生出演させていただきました。 『情報WAVE』 ってどんな番組？NHK鹿児島放送局が放送している『NHKニュース』の地域情報番組・ニュース番組。 その番組内の「哲也の部屋」というNHKメインアナの白鳥哲也が、地域の魅力を高めようと奮闘する人たちに“生放送”で迫るインタビューコーナーで、2024年9月4日に出演させていただいた。 初めての生出演！事前のアンケートに沿った、原稿あっての生放送。自分で書いたとはいえキレイに全部喋れ

          カタオカマナミ｜GYO…

          [メディア出演］ NHK鹿児島『情報WAVE』に生出演してきました。

          カタオカマナミ｜GYOZA JOURNEY

          焼酎とかごんま料理と餃子。────SATSUMAノギノエ@鹿児島　No.789

          全国の餃子を求めてどこまでも…GYOZAJOURNEY・マナミです！ 2023年に桜島に移住してからすっかりかごしま餃子を追いかける日々です。 そんな私の全国の餃子まとめのマガジンがこちら！ 今回は、鹿児島市内の繁華街で見つけたごはん屋さんでの餃子レポ！ SATSUMA ノギノエ知人チョイスのお店。和風メニューが楽しめて、焼酎の種類も豊富なお店！ ここから5分歩いたところに、洋風バージョン「NOGINO DINER」もある。 メニュー突き出し 突き出しだけでもビー

          カタオカマナミ｜GYO…

          焼酎とかごんま料理と餃子。────SATSUMAノギノエ@鹿児島　No.789

          カタオカマナミ｜GYOZA JOURNEY

          〈10月17日〉 GYOZA '夜' CAFE in Sakurajima vol.28

          『かごしま餃子をもっともっと知ってほしい！』 『夜の桜島にも遊びを…！』 という想いから、桜島フェリーターミル内 MINATO CAFEで「GYOZA '夜' CAFE」を間借りしてやっています。 満月と新月の日にだけオープンする、 ”誰かと会える＆誰かと繋がる" をコンセプトにした、カフェ感覚の餃子屋。 桜島で何かのきっかけになるべくここまで続けてきました。 地域のみんなの繋がる場所に、そして桜島にくるきっかけの場所になれたらと思っています。 GYOZA '夜' CA

          カタオカマナミ｜GYO…

          〈10月17日〉 GYOZA '夜' CAFE in Sakurajima vol.28

          カタオカマナミ｜GYOZA JOURNEY

          [イベント報告］ かごしま餃子の入り口@宮崎 開催しました。

          『かごしま餃子をもっともっと知ってほしい！』 という想いから、宮崎市にあるスナックで餃子を焼かせていただきました。 なぜ宮崎で？というのは、焼き餃子協会宮崎支部長、別名「餃子王子」恒吉さんのお誘いがあったから。 私も恒吉さんは、それぞれ鹿児島支部長と宮崎支部長であり、住んでいるところの餃子を応援していく立場にあるのです。 「鹿児島の餃子もってきて、うちのスナックでやろうよ！」 と誘われ、二つ返事で宮崎への遠征が決まったのでした。 なぜスナックで？ 今回、かごしま餃子を

          カタオカマナミ｜GYO…

          [イベント報告］ かごしま餃子の入り口@宮崎 開催しました。

          カタオカマナミ｜GYOZA JOURNEY