海之猫

お酒好き!つまみ作るの趣味! 外飲み、宅飲みどちらも好き! お茶もよく飲みに行く。 美…

海之猫

お酒好き!つまみ作るの趣味! 外飲み、宅飲みどちらも好き! お茶もよく飲みに行く。 美味しいものに出会いたいひと

最近の記事

カルディ探訪記②

カルディさんで気になった商品を記録する記事。今回はぬか漬けチューブ!!ぬか床のチューブ??興味はあれど手が出ずにいましたがキュウリたくさんもらったから買ってみた!キュウリは漬け物が好き。 ラップに広げてキュウリとチーズを漬けて見ました。一晩置きましたら…ちゃんとぬか漬けになってる!キュウリは二晩くらい置いた方がいいかも!チーズの方がぬか漬け感が出出ました。 手軽に使えて無駄も出ないのでおひとりさんには良い気がします!明日は大根とキュウリ漬けよう! ぬか漬け美味しいよね!

    • カルディ探訪記①

      海猫はスーパーとかに行くのが好きです。 なかでもカルディさんに行くのが大好きでして気になってカルディさんで購入したものを紹介していきます。マイ備忘録を兼ねますので独断と個人の味覚に左右されてます。 第一段は… 微発泡白ワイン"pinot-noir" 原産国はイタリア。瓶が透き通るサイダーカラーで気になってました。近くのカルディさんでラスイチだったので思わず購入。微発泡…とありますがほぼ炭酸感はなし。味はあっさりやや辛口くらいでしょうか?食事に合い

      • ジャケ買いビール

        ビールとかお酒を買うきっかけは本に似てる。気になるパッケージ、色合いだとつい買ってしまう。ビールも本もいまいち…と思ってもひととおり読めば知識は増えるし、ビールも味が合わなければ料理に使えばいい。 無駄にはならないししないからいいのだ! 最近ジャケ買いしたビールがこちら。Brewdogのお品。正直ビールの種類とかよくわからないのですがこちらのビールはいくつか飲んで美味しかったので、ついパッケージを見て買ってしまいました。チョコミントが好きなのでミントカラーには弱

        • 一度は憧れる"アレ"

          絵本や小説を読んでる魅力的な食べ物が出てくる。ハリポタのシェパードパイ、魔宅のにしんのパイ、白雪姫のリンゴも毒が入ってなければなと思う。なかでもダントツで憧れたのが『ぐりとぐら』のでっかいカステラ。 あのふわふわこんもりした黄色い卵カステラ。あれを食べてみたいと思っていた。 食べたい…ならば作ればいい! たまたま福音館で公開されてるレシピが流れてきた!ありがとう!では作ります………… じゃ

        カルディ探訪記②

          暇をもて余した野郎の遊び

          おうちからあまり出られない日々。 本読んだり音楽聞いたりしてもいまいち晴れない気持ち。在宅で腰痛いし、人目を避けて散歩するくらいしか動かない。むむっ…こういう時は料理を…そうだ!カレー作ろう! 鍋にぼんと作ればご飯作らなくていいし。せっかくだから流行りに乗りスパイスカレーを拵えてみるか。 材料 玉ねぎ×2,トマト缶×1,ニンジン1/2,鳥胸肉1/2パック200gくらいかな。

          暇をもて余した野郎の遊び

          とりあえず料理しよう①

          遠くにはいけない休日にも慣れてきた。 買い物がてら近所の公園前を通ったら八重桜が満開でハナミズキもほぼ満開。こぶしみたいな白い花も咲いていた。こぶし…国語の教科書で熊が食べてたイメージが染み着いてる。あのツヤツヤした花びら美味しそうで小さい頃かじったら不味ってなったんだ。 さて家から買い物くらいしか出ないからおやつ作ろう。プリン…硬めプリンが食べたい。 卵は常にストックしてある。牛乳だけ買ってきた。花を見ながら牛乳が入った袋をフリ

          とりあえず料理しよう①

          サクサクミートパイ!

          今日は寒かった…在宅の日だったけど会社の方が温かいよな…空調効いてるし…。 お家にいると落ち着かない…落ち着かなくなると私は料理がしたくなる。昨日からなぜかミートパイが食べたくて、食べたくて……。家に居るし作るか! ひき肉とパイシートを買ってきた。パイ生地から作るのは苦手…折々するのが難しい。 玉ねぎとニンジンをみじん切りして炒める炒める。細かい野菜をひたすら炒めてるとなんか落ち着く…なんでだろ?

          サクサクミートパイ!

          至福のおやつ ラム酒パウンドケーキ

          週末は自粛!ちょうど寒くなるらしいから家に引きこもる気満々! さて先日苺大福と共に購入したパウンドケーキを在宅ワークのお伴に食しました!こちらは谷中のtayoriなるお店で購入しました。カフェも素敵でしたが今回は入店せず…また今度ね! さてこのパウンドケーキ…ラム酒香るパウンドケーキなのです!小さな 店に入ると香るラム酒…気になって気になって2回目の訪問で購入しました。 私が信じる教えではラム酒にはバニラアイス…バニラアイスを合わせるのです!なのでみんな大好きスーパーカ

          至福のおやつ ラム酒パウンドケーキ

          至福の苺大福

          三連休最終日。お日柄もよく春麗らかなお出かけ日和。谷中銀座にお茶をしに行った。 実は隠れた目的は、前回買い逃した大福とラム酒ケーキを買うことだった。お目当ての大福は「空薫」さんで販売している。小さなお店だけど雰囲気が和過ぎない和な感じ…(和モダンともちょっと違う気がする…)で素敵な店だ。先日こちらを偶然見つけた時はほとんど売り切れで桜餅をひとつ購入した。上品な餡子に塩味きつめの桜の葉がよい塩梅だった。 春のおすすめは苺大福と聞いたので同行者に頼んで寄ってもらった。…さすが

          至福の苺大福

          週の真ん中水曜日にはネコ

          今日は1日細かい字を見ていたから目がヤバイ…ぱしぱししばしば……シシシシババババシーバシバ♪キョ◯ちゃんのアニメ知ってる?疲れてしまったからエネルギーを補給せねば…実は昨日素敵なものが届いた! よなよなエールのはじめてセット!え?飲んだことあるだろ?いやいや通販ははじめてだから!なにとぞ…水曜日のネコちゃんグラスがほしくて、グラスだけは寂しいから頼んでみました!ヤッホー!クラフトザウルスははじめて飲むよ!ちゃんとはじめてあるから!ね!さあ、今日は水曜日…週始めに拵えたカレー

          週の真ん中水曜日にはネコ

          在宅ワークの昼休み

          件のコロナ流行でしばらく在宅勤務を言い渡された。通勤がないのは楽なんだけどなんか落ち着かない…あまり出歩くのもなあと思い昼も家でインスタントラーメンなど食べていると鬱々してくる。 これはヤバい!気分転換しよ!さて昼休みは一時間、なにをしようかなと悩み先日台湾茶を買ってきたことに気づく。昔ハマってていくつか道具もある。ないのは茶盆と聞香杯くらいか…茶盆の代わりに魚焼く網にちょっとおしゃれなハンカチを、聞香杯代わりに背が高い鳥ちゃんのピッチャーを…並べてみたらまあ、それっぽい?

          在宅ワークの昼休み

          宅飲み花見②

          花見を自粛しろと言うから、さくら系ビール集めて宅飲み花見を試みたその② とりあえず三本買ってきたうちのニ本目。 富士桜高原麦酒 季節限定さくらボックスDOPPEL BOCK 富士桜高原麦酒はじめて開けます! 色は…あら黒い。黒ビール系なのですねー!グラスに注ぐと……穀物の甘い香りが! 花っぽさはあまり感じない穀物っ!な感じ。味は……甘っ!黒ビール系は穀物の甘さが強いけどなんだろ?なんか違う甘さも感じる…アルコール感強いな…でみたら…ALC8%!伊勢角屋さんのさくらビ

          宅飲み花見②

          宅飲み花見①

          お花見が自粛ムードなので桜ビールを集めて家で花見&飲みすることにした。 三本買ってきたから一本ずつ飲みます。 まず一本目! 伊勢角屋麦酒 花酵母シリーズさくらペールエール桜色のラベルが可愛いです。 色は薄黄金色…苦味はありますがすっきりした苦味。グラスに注ぐとふんわりお花みたいな匂いが広がります。華やかで爽やかニ、三本軽く飲めそう…これは美味しい…私的に爽やか軽いビール好きなので好きな味!桜っぽさはあまりないけど春の河原をほわほわ散歩してるみたいな気持ちになる。 春

          宅飲み花見①