ビタミンCの基礎知識

ビタミンC (vitamin C, VC) は、水溶性ビタミンの1種です。

化学的に（物質として）はＬｰアスコルビン酸と言われています。

食品に使用されていたり、サプリメント（健康補助食品）として

販売されていたりと、有名な基礎栄養素となります。

そんなビタミンＣですが、様々な力を持っています。

簡単に説明させていただきます。

①抗酸化作用
ビタミンCは、自らが酸化されることで

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