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モエ
2023年3月28日 05:01
台湾で美味しいスイーツのひとつ、豆花。最近は東京でも本格的な豆花が食べられる店が色々とあるが、台湾に行った際は一度は食べておきたいものの一つであることは揺らがない。台北で街を歩いていると、そこらかしこに豆花の店を見かける。コロナ禍でどうなってしまったのかはわからないが、コロナ前に旅行した際はそこらかしこに豆花の店があった。店がたくさんあり、地元の人も並んで買っているということは、豆花が台湾
2023年3月28日 04:41
台南で感動したサバヒー。青魚で新鮮で脂が乗っていて美味しかった。普段は油っぽいものは苦手だがこれは食べられた。新鮮だからか胃にもたれなかったのが良かった。調理方法も色々あり、お粥も、焼きも、少し揚げてあるものも、どれも美味しかった。台北でお昼ごはんを食べる店を探しながら散策していると、サバヒーの文字が目に入った。台南でしか食べられないと聞いたのに・・と思いながら、メニューを見ると焼きサバヒ
2022年10月11日 17:01
前回台北に訪れたときのこと。お洒落な雰囲気のコーヒー専門店があったので入ってみた。店内は、少しお値段が高めのレトロな喫茶店という雰囲気。カウンターに座ってみると、店員さんが白衣を着ていることに気が付く。しかもビーカーや試験管にコーヒーを注いでいる！ジャズの流れるお洒落な雰囲気と打って変わって、実験室のような雰囲気。そのミスマッチ感が更にお洒落感を上げている。コーヒーを注文する前から期待
2022年10月9日 19:56
台北に来たら必ず寄りたい雑貨店がある。地元の人にも人気の食品と雑貨のセレクトショップ・神農生活だ。台湾の伝統を意識しつつもモダンな雰囲気を醸し出す、洗練された陳列。色とりどりの商品にわくわくする。ここで買ったものは最先端の流行りモノ、と思わせるようなオシャレさを感じずにはいられない店内。神農生活オリジナルブランドの商品もあるが、台湾各地から集められた厳選された商品が店内に並んでいる。高級な
2021年9月29日 11:16
台湾では、伝統的な文化にモダンな要素を取り入れた新しい文化と数多く出会うことができる。新しいなかにも伝統を守っているような、そんなモノが多い。きっと昔ながらの文化を大切にする気持ちを持っている人が多いのだろう。台湾名物のお茶も、新しいお店が続々と出てきている。最近はモダンで目を引くようなパッケージのものも多い。狼茶もその一つで、モダンな店内・商品だが、伝統的な手法で作られた茶葉を販売して
2021年5月14日 23:35
松山空港の近くに隠れ家のような台湾茶専門店がある。グーグルマップを片手に暑い日差しのなか住宅街を歩いていくと、草木に覆われた建物を発見した。隠れ家のようでドキドキしながら入ってみると、そこは台湾茶のティーハウスだった。皆ゆったりとお茶を飲みながら会話を楽しんだり、本を読んだりしている。台湾茶のメニューは豊富。どれにしようか迷ってしまう。専用の茶器とお湯、茶葉がテーブルに並べられ、たど
