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おでん・・・あぁおでん・・・あったかおでん・・・
明日は夜7時から
ヘルパーさん介助で入浴！
月曜日利用のデイサービスが
コロナの影響あってー
別のデイへ
利用者多く入浴が
厳しいみたいでー
明日と来週月曜日は
そんな予定。
入浴までに
晩御飯終わっておけば
歯磨きも着替えもしてもらえて
その後は
汚れることもなくてー
寝るまで楽ちん😊😊😊
なので7時までに
晩御飯を終わらせたい！
そしてゆっくりドラマみるんだ！
てことでー
今夜 もっとみる
すき焼きだよ（焦がし葱バージョン）
追っかけ投稿・・・
YouTubeアップして初めて視聴回数1000超えたやつ。
やっぱりみなさんお肉好きですよね？！
晩御飯の記録
・すき焼き
焦がし葱バージョン
年末年始にかけて
すき焼きを
食べるかな？と思ってて
すっかり食べそびれたので
お正月ムードが落ち着いて
ご馳走に飢えた頃？
食べようと思ってたけどー
旦那さんも母も食べたい！
お肉食べたい！
すき焼き食べたい！と
言うのですき もっとみる
2021年七草粥（中華粥仕立て）
追っかけ投稿♪
七草粥の日～っという事で
前日から相方さんと一緒に
七草をトントンと刻んで準備して
薬膳のお勉強してる人っぽく(笑)
今年は中華粥仕立てに！
帆立と山芋・・・
仕上げにクコの実をトッピング
栄養満点
美容と健康に良い中華粥の出来上がり～
美味しく頂きましたっ！
2022年おせち料理の記録
追っかけ投稿♪
新しく重箱を買い・・・
作る量や感覚がわからず無計画に買い物wwww
無計画はシンドイ～～～
2022年 お正月
おせち料理の記録
・菊花かぶ
・なます
・かずのこ
・くわいの煮物
・百合根の煮物
・蒲鉾
・黒豆（義母作）
・ミニかつ
・豚のしそチーズ巻き
・肉巻きごぼう
・鶏の甘煮
・きんぴら蓮根
・筍の煮物
・海老のうま煮
・厚焼きたまご
・ヨーロ
・ロースハム
・唐 もっとみる
2021年家族でクリスマスパーティー お料理の記録
追っかけ投稿します♪
クリスマスホームパーティーの記録
🎄メイン🎄
・ローストチキン（博多一番鶏）
・ラザニア
🎄前菜🎄
・ほうれん草とパプリカ&
キャロットのムース
コンソメジュレ添え
🎄付け合せ🎄
・マッシュポテトのXmasツリー
・生ハムと野菜とクリームチーズ
の盛り合わせ
・舞茸としめじのパテ
・アボカドとシュリンプの
マヨネーズ和え
🎄デザート🎄
・Xm もっとみる
ぼた餅（おはぎ）を作ってみた～
お彼岸なので久しぶりに・・・
あまさをグッと抑えて
要介護の相方さんにも安心して食べれるように
お餅は粗めに・・・
さつま赤鶏のローストチキン 作り方記録
クリスマスに作ったローストチキン。
大体毎年作りよっちゃけど・・・
たまにしか作らんけん
毎回レシピ思い出すのが大変やけんさっ
料理の記録用にYouTubeのチャンネルば作ってから
まとめて行こうかいなって、おもっとうっちゃんねっ・・・
特に2020年のクリスマスは家族に大好評やったよ！
折角やけん博多弁でアップしようかとおもっとと～
野菜のテリーヌ！お好きな野菜で・・・
クリスマスとお正月に作った野菜のテリーヌ。
その都度中の野菜、具は好きなものを入れて作りよるよ・・・
色が綺麗やけん家族や友達が喜んでくれるっちゃんねっ
楽しく美味しく！元気に！コロナに負けんごと
栄養付けて乗り越えていこうや！
ラザーニァ（ラザニア）
我が家でクリスマスに作ったメニューの1品
脳出血後の旦那さんがいるので
なるべく良質な塩を控えめに使ってます。
お塩たくさん入れると美味しいけどね。
我が家の牛すじカレー（時間があるとき編）
じっくり丁寧に作るときー
それぞれ別に火を通して仕上げとるー
コトコトコトコトじっくり煮込んで
トロットロになった牛すじは
最後やねー！
ロールパンの生地で３種類のパンを！焼き立てパンでお昼ご飯♪
基本強力粉の袋に書いてある作り方！
塩と砂糖を控えめにして
好きな具の焼き立てパンをお家で！
やっぱり焼き立ては美味しい♪
随分昔に見かけたイーストの混ぜ方で
発酵の失敗がなくなったかなぁ～
作ると言ったら頻繁に焼いてるけど
作らないって言ったら数か月焼かない(笑)
気分にムラがありすぎだけど～
基本パン作るの大好きだなぁ・・・