ぷるんぷるんな牛白もつで博多もつ鍋醤油味！
ここ数日物凄く寒くて・・・
鍋が食べたい！
なかなかもつ鍋屋に行けないし🙄
新鮮な牛白もつを買ってきて
もつ鍋な寒い夜😋😋😋
相方さんの嚥下や咀嚼が心配で
作る事がなくなってたけど・・・
最近割と調子良さげなので
もつはハサミでチョキチョキと・・・
相方さんも食べたかったみたいで・・・大喜び！
寒い日にはぽかぽかあたたまるー
そして美味しかったっ！
今回もつは下茹でせずに
臭みを取ったあと
そのまま出汁の中へ！
こってり&あっさりな
美味しいもつ鍋に仕上がりました😜
〆は ちゃんぽん麺と雑炊。
欲張りなもつ鍋になりましたよっ
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