尾上由子/クッキーショップ店主

埼玉県北本市「クッキー クル」店主。 http://cle-cookie.com 独学で焼き菓子を作り続け、2010年にクッキー屋「クル」をオープン。レシピ本「さくっほろっしゅわわな ゆかいなおやつ」(新星出版社)発売中。夫ともうすぐ3歳になる娘と3人暮らし。月、水、金更新。
    • つながりを感じるネットショップの作り方
      つながりを感じるネットショップの作り方
      • 10本

      商品とお金のやりとりで終わってしまうのではなく、お客様とのつながりをしっかり感じ、あたたかいネットショップの運営のヒントをまとめています。現在連載中!

    • お店を経営するアイディアノート
      お店を経営するアイディアノート
      • 55本

      10年お店を続けてきて、たくさんの失敗を重ねてきて気づいたこと、アイディアの記事をまとめました。特に女性がお店をやること、10人以下のスタッフと働くこと、などの目線が知りたい人へ。

    • 働きながら子どもと楽しむヒント
      働きながら子どもと楽しむヒント
      • 18本

      働きながら子育てするのは大変!でもその中でも、喜びにフォーカスできる人になりたい。そんな日々を綴っています。

    • クルのレシピ集
      クルのレシピ集
      • 3本

      クルのレシピをまとめています。随時更新予定です!お楽しみください。

小さな望みを小さく叶える

こんにちは!クッキークルの店主ナオです。 最近地味にやってるのが、 自分のささやかな望みを無視しない ということです。 毎日、お店がうまく回っているかに気を配り、…

あのおまんじゅう屋さんのようなネットショップ

こんにちは!クッキークルの店主ナオです。 今日はひな祭り&結婚記念日&明日娘のお弁当でして、買い物と怒涛の料理が待ってるんで、スタッフに仕事をぶん投げて巻きでこ…

続けると、何かがひっくり返るタイミングがくる

こんばんは!クッキークルの店主ナオです。 わたしは、独学でお菓子作りを続けて、クッキー屋をオープンしました。今年11年目です。 「独学」(どこかで学んだり、修行し…

美味しく変換するチカラ

こんにちは!クッキークルの店主ナオです。 クッキーやおかし作りに関して、今一番身に付けたいと思っていることがあります。 私、本当に「人から学ぶ」と言うことが苦手…

【にちよう(+1日)note】嫌われるその時まで。

こんばんは!クッキークルの店主ナオです。 日曜日は家族やプライベートのことを書くことにしていたのですが、遊びすぎて寝てしまいましたw 昨日はお店がお休みなので、…

心に余白を感じる忙しさ

こんばんは。クッキークルの店主ナオです! 本日の12時にカートオープンしたホワイトデー缶は、オンライン分120缶無事に完売しました^_^ 来週から、スタッフと一緒に頑張…