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農業のこと

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本
2017年の10月に 富山県南砺（なんと）市に移住をしてから 2年間の農業研修を終えて、 2020年から専業農家として独立をした夫と 農業３年目の私、なつみんの記録です。
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移住者なつみん

#移住

移住者なつみん

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あんぽ柿の季節が終わる

あんぽ柿の季節が終わる

いつも有り難うございます😊
田舎移住のウソ・ホント🌟築150年の古民家を買っちゃった❣️なつみんです🌻

全ての柿の収穫を終えて、
全ての柿の皮剥きを終えて、
今年の全ての柿を乾燥室に入れ終わりました。

後は夫婦でやわやわと
あんぽ柿になって行った渋柿の
袋詰めの作業を行なって行きます。
（『やわやわ』と言いながら、今は夜中の２時😅）

富山県南砺（なんと）市に移住して
２年間の農業研修

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伝統が消えてしまう前に

伝統が消えてしまう前に

富山県南砺（なんと）市に移住して５回目の秋です。

この季節は去年から、
農家として一本立ちした夫と一緒に
あんぽ柿の農作業をしています。
　

富山県南砺（なんと）市は、干し柿が有名です。

富山干し柿と言うブランド名で
贈答用に販売されている
干し柿の歴史は古く、
江戸時代には
加賀藩の前田のお殿様に献上されていたとか。

これは『はさがけ』と言う
昔ながらの伝統的な手法で
天日干しで作られて

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【移住田舎暮らし】不思議なご縁

【移住田舎暮らし】不思議なご縁

夏野菜のカレー🍛を作りました💖

（グツグツしている様子を撮りたかったけど難しい💦）

今年も、ご近所さんから
夏野菜が頂ける季節になりました。

去年はプランターでナスときゅうりを作っていた夫ですが、
今年は手が回らなかったのか
作ってはいなくて、

でも有難いことに、
ご近所さんから美味しいお野菜を頂いています。

昨日はご近所さんに頂いたナスと、
マルシェで買ったでっかいズッキーニで

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都会では分からない仕事のこと

都会では分からない仕事のこと

私が移住した富山県南砺（なんと）市は、
チューリップの産地で有名な砺波市の北隣にあります。
　
街に出る時に使うスーパー農道に
チューリップの球根を育てている畑があることは去年気づきましたが、
そのお花畑があるのが南砺（なんと）市だったと昨日知りました！
（チューリップ ＝ 砺波市
　と言う固定観念があったので、
　てっきり砺波市にあると思いこんでた😅）

お花摘みと言う農作業中のお父さんに話し

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移住者なつみん

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【田舎暮らし】農家の真夜中の仕事

【田舎暮らし】農家の真夜中の仕事

おはなつみん🌻
　
毎日『福蜜柿』の生産に追われています。
　
　
皮むき 👉 紐かけ 👉 乾燥 👉 袋詰め 👉 梱包
　
が、一連の流れですが、
　
柿は全部同じカタチではなく、
同じ『でき』ではなくて💦
　
　
皮やヘタは機械だけでは全部取れてないので、
検品 👉 手直し
を、一個ずつやります。
　
　
一つずつ大きさもカタチも違うので、
だから乾燥具合も違うので、
　
商品とし

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