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【食べ方の工夫で万能献立「雑煮」】

今年、我が家ではお正月料理の支度をしませんでした。
たびたびあることなのですが、意外と暮れからお正月にかけて、出かける機会が多い。
(鍼治療の求めに応じて、外出する機会もありましたね。)
あとは親せきが近くにいるので、お正月などはそちらにお邪魔しに毎日のように出かけていました。

そんなわけで、我が家でお節料理の支度をしないこともたびたびある、というところ。

でも、外出して普段食べつけない食事が続くとき、体調をリセットしておきたいなぁと感じることもしばしば。
そんな時に重宝なのが「雑煮」。
食べ方のバリエーションを変えることで、お正月期間中からお正月明けにかけて、体調を整える重宝な献立です。

「デトックス・餅なし雑煮」
作り方


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