出汁が絶品「鶏ももとアサリの蒸し物」

 「僕の料理note」32品目

＜イラストレシピ/© 2021もりおゆう　水彩/ガッシュ>

料理は楽しく！　をモットーにお届けしている僕の料理note。
今日の一品は、「鶏ももとアサリの蒸し物」

鶏ももとアサリというちょっと変わった取り合わせの絶品蒸し物です。

*point1
そのままテーブルに出せるようなお鍋でつくると後片付けも簡単です。

*point2
鶏ももとアサリから充分出汁がでますから、出汁を加えてはいけません。却ってくどくなってしまいますので。

*point3
イラストのように入れていく順番が大切なレシピです。
鶏肉を焼く所はお忙しければ端折って頂いても構いませんよ😊

*point4
パーティにも簡単に出来てオススメです。
イラストの材料をガラスのボール等で混ぜておき、ちょっと焼いたフランスパンにスプーンでお好みの量を乗せて召し上がって下さい。

普通にご飯のおかずにもなりますから、どうぞ是非お試し下さい。

＜© 2021 絵と文もりおゆう 禁/無断転載＞
（This picture and text are protected by copyright. 2021.Yu Morio）