#土鍋
2022年9月の土鍋コッチョリーノ
体調をずーっと崩していた9月なのですが、そんな中でも土鍋コッチョリーノが私を支えてくれていました。新米の季節も到来し、毎日おいしい美味しいと言って新米を食べております。土鍋で炊く新米は美味しすぎてちょっと運動しないとマズいかな？
2022年8月の土鍋コッチョリーノ
後半、体調を崩してしまった8月なのですが、どんな時もそばにいてくれた土鍋コッチョリーノ。ごはんとスープとお漬物だけでなんとか生き延びております。おいしい土鍋ごはんが一番のごちそうだなあ、と感じる毎日です。
2022年7月の土鍋コッチョリーノ
毎日土鍋ごはんを炊き、週末は土鍋で料理が日常となっている我が家。もうすぐ我が家に黒ちゃんがやってきてくれて2年になります。ごはんを炊く時には信頼感しかなく、何を料理してもおいしそうに見せてくれる私の大事な大事な相棒です。一生大事にしたいと思う道具に出会たことに感謝です。
2022年4月、5月の土鍋コッチョリーノ
ずいぶんと日がたってしまたのですが、4月と5月の土鍋コッチョリーノの記録など。4月は寒かったせいか、夜はお鍋が多かったです。5月は夫と二人、体調を崩してしまい、土鍋コッチョリーノの出番が少なったので4月、5月とひとつにまとめました。こうしてみると、我が家はうなぎが好きすぎる！
2022年3月の土鍋コッチョリーノ
3月に入って食欲爆発してきた夫。2合炊きが定番の我が家でしたが、3合のごはんを朝炊いて、朝とお弁当でなくなってしまうように。3合の珊瑚ちゃんが大活躍の3月でした。
朝は土鍋ごはんに、夜はお鍋にと3合炊きの珊瑚ちゃんが大活躍した3月でした。
2021年9月の土鍋コッチョリーノ
ずーっと記事の更新を怠っておりましたが、我が家に赤と3合と白の1合が仲間入りし、土鍋生活もにぎやかになり、ますます大活躍の土鍋コッチョリーノです。忙しかった9月も、土鍋コッチョリーノのおかげでなんとか料理する気力がわいて、乗り切ることができました。
2021.09.01 9月も土鍋ごはんで始まります
2021.09.02 赤の3合で鶏の炊き込みごはん
2021.09.03 黒の2合で土鍋ごは
2021年4月の土鍋コッチョリーノ
4月はとにかく体調が悪く、手抜き料理が多かったのですが、そんな時も土鍋コッチョリーノに助けられました。炊きたてのごはんに勝るごちそうなし！ということで、4月も土鍋コッチョリーノのおかげで乗り切れました。
2021.04.01 新年度も土鍋ごはんからスタート！
2021.04.02 土鍋ごはん
2021.04.03 土鍋ごはん
2021.04.03夜 パクチーのせあつあつ麻婆豆腐
2021
2021年3月の土鍋コッチョリーノ
本当に忙しかった3月。野菜は有賀薫さんのスープとぬか漬けで、ご飯は土鍋コッチョリーノで炊いてなんとか乗り越えることができました。気に入った道具があると、使いたくなって疲れていても頑張れる。本当に土鍋コッチョリーノに助けられた3月でした。
2021.03.01 吉岡製麺所さんの手延べ平うどんで熱々の釜揚げのうどん
2021.03.01 安定の土鍋ごはん
2021.03.02 あさりの炊き込み
うつわが客体から主体になるとき
どんな感想も心からうれしい理由
「かわいらしい土鍋ですね」
「あれもこれもつくりたくなる土鍋ですね」
「かわいらしすぎる土鍋ですね」
「なにに使ったら良いかわからない土鍋ですね」
本来は土鍋もうつわも使い倒すくらいの気持ちでいて欲しいけれど、使うのでなく飾られることが大事にされている意味でもあったりするので、それもこれもうれしい。かわいらしくても、かわいらしすぎても、そこに使い手の心情を投影
2021年2月の土鍋コッチョリーノ
2月5日から開催された我妻珠美さんの「はぐくみのうちわ展」。土鍋コッチョリーノの作者、我妻珠美さんの作品展は大盛況で、ツイッターで仲良くしていだたいている方達も抽選に当たって見事ゲットした方や、抽選に漏れてしまった方も。そんな中、2月16日にオンライン販売が。当日、緊張していつもよりかなり早く目が覚めてしまった。絶対私のところに来てくれる！という強い気持ち。それはもう、祈りに近くて、言霊の力を借
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2021年1月の土鍋コッチョリーノ
2月5日から、コッチョリーノの作者我妻珠美さんの「はぐくみのうつわ展」が開催されます。おうかがいしたかったのですが、都合でおうかがいできず。毎日5日に思いをはせて土鍋コッチョリーノを使っています。我が家に来てくれて、本当にありがとう。
2021.01.01 2021年初の土鍋コッチョリーノは釜揚げうどん
2021.01.01 夜はバラチラシ用に土鍋ごはん
2021.01.02 おせちに飽き
2020年12月の土鍋コッチョリーノ
2020年、我が家に来てくれてから毎日のように活躍してくれている土鍋コッチョリーノ。今月も、夫がもつ煮を作ってくれたり、新米を炊いたりと大活躍でした。ストーブの上でコトコト煮込み料理がおいしい季節。ストーブの上のコッチョリーノの煙突から出る湯気。本当に幸せな光景です。
2020.12.01 有賀薫さんの365日のめざましスープ からバトン豚汁
2020.12.01夜 有賀薫さんのcakesから
2020年11月の土鍋コッチョリーノ
寒くなってきて、ますますコッチョリーノが活躍しております。スープをつくったり、蒸し物をしたり、ご飯を炊いたり、お鍋をしたり。スープはストーブの上でコトコトと。麻婆豆腐ではごちそうサウンドがすばらしい！毎日が土鍋コッチョリーノで色づいております。
2020.11.01 牡蠣の土鍋蒸し
2020.11.02 有賀薫さんのスープ・レッスンからコーンポタージュ
2020.11.04 有賀薫さんの豚