馬場かおり

自分で仕事をしながら、将来に向けて経営のイロハも学んでいます。 プライベートでは食べる…

馬場かおり

自分で仕事をしながら、将来に向けて経営のイロハも学んでいます。 プライベートでは食べることも好きで、つい食べ過ぎてしまう毎日。美味しいものに囲まれると幸せ! 人とのご縁を大事にして、よく学び、よく食べて、幸せに生きる日々を綴ります。

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はじめてのヴィーガン手料理

1日だけのヴィーガンセミナーに参加して、はじめてヴィーガンというものを知った。 改めて、世の中のことを分かっていない自分に気づかされた。 どんなものなのか試してみたいと考え、栄養士の資格をもつ友人にヴィーガン料理をつくってもらった。突然お願いしたにもかかわらず、快く引き受けてくれてありがたい。 フォンデュ驚いたのは、チーズを使わないフォンデュだ。 お餅でとろみをつけることでチーズ風に。今回はエリンギとあわせて食べたが、新しい味なのにどこか懐かしさを感じるのは白味噌を入れ

    • 士気を高める、決起会。

      これからさらに気合いを入れて仕事をするぞという決意を込めて、決起会を開催した。 自分ができることはないか?を考えて動くこと、先に与えることが大事だとお世話になっている方々から学んできたので、今回は最初から最後まで動きまわり、感謝の気持ちを込めて全員にご馳走もした。 また、当日の司会をつとめ、盛り上げることや場をつくることにも徹した。 いつも、たくさんの方々がみんなのために動いてくださっているのを見てきた。 自分が何かやるたびに、周りの方々に感謝の気持ちが溢れてくる。

      • みんなに感謝を伝える日。〜とうふの日〜②

        前回、とうふの日(結婚記念日)にとうふパーティーをしたお話を紹介させていただいた。 その噂を聞いてなのか、「わたしもとうふの日を祝いたい!」と名乗り出た者がいた。 カピバラに似ている、小動物系女子の友人Yちゃんだ。 カピバラに似ているというのは、本人が言っていることだ。わたしは、人気キャラクターの"可愛い嘘のカワウソ"に似ていると思う。 ところで、以前もホームパーティーがしたい!と彼女が招待してくれたことがあった。 得意な手料理を振る舞ってくれるというので、みんな期

        • みんなに感謝を伝える日。〜とうふの日〜

          10月2日に、TOUFU PARTY を開いた。 豆腐を食べるパーティーだ。 ただ単純に、豆腐を食べよう、の日ではない。 実はこの日は、結婚記念日だった。 お世話になっている経営者さんが、お誕生日は祝ってもらう側ではなく、産んでくれた親に感謝を伝える日だと教えてくださった。 そのお話が、ずっと心に残っていた。 これまで、わたしには記念日を大切にする文化はなかった。 カップルが " 付き合って何ヶ月記念だね " と祝っていることがあるが、昔から記念日というものに鈍感で

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          出産祝いでもらうと嬉しいプレゼント3選

          出産というのは、経験してみないと分からないものだとつくづく思う。 言葉で説明されたところで、聞いている側もピンとこないのは当然だ。説明する側も、言葉でどのように伝えていいか分からないし、ちゃんと伝わるとは思っていない。 経験の有無に関係なくいえることは、新しい命の誕生は素晴らしいということだ。 大げさではなく、心から思う。 この世に命を生み出すことは、 すごいことだ。 出産したあとの有名人による「世の中のママを尊敬する」というコメントがよくあるが、子育てをスタートし

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          ひとりのときに何をするか?が差を生む。

          " 彼氏、彼女がほしい!" " でも、出会いがない! " と思っている人は多い。 最近、" 権藤優希チャンネル " をみて、 出会いはどこにでもあるんだな、と納得した。 ライフアクセラレーターやワクセルのコラボレーターとして活躍されている権藤優希さん。 彼のオンラインサロン ごん×櫻井のモテモテ塾主宰は、かなりの人気を誇っている。 動画を観ると、 人気の理由がなんとなく分かった。 彼の話は、いつも心に残るのだ。 スキルではなく、 まずうまくいく考え方を身につけるこ

          ひとりのときに何をするか?が差を生む。

          ご覧いただきありがとうございました! いつもスキをいただき感謝です☆

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          お世話になっている人のお店に、お金を落とす。 〜アライグマちゃんのかまぼこ〜

          赤ちゃんが生まれて100〜120日前後に行うお食い初めは、100日祝い・百日祝いともいわれている。 「一生食べることに困らないように」と子どもの健やかな成長を願って行う伝統行事だ。 どんなふうにお祝いするかというと、箸を使って赤ちゃんに魚を食べさせる真似をする、といったユニークなやり方だ。そのため、いろいろな料理を用意するのが一般的である。 先日、わたしもお食い初めをやった。 それまではこんな行事があることさえ知らなかったので、昔の自分が今の自分を見たら驚くだろう。

          お世話になっている人のお店に、お金を落とす。 〜アライグマちゃんのかまぼこ〜

          願望を心の奥にしまうか、正直になるか。

          広告制作会社に勤めていた頃、 健康な生活をしているとはいえない状態だった。 夜まで仕事をして、 ご飯も作業の合間で簡単に済ませる日々。 仕事は嫌いではなかった。 それなりに楽しんでいる方だ。 ただ、このまま続けば、 いつか体を壊すかもしれないな とも思っていた。 そんなとき、 テレビである女性起業家が 取材を受けていた。 イキイキと未来の話をする。 仲間と笑顔で仕事をする。 そんな姿が 私の目には魅力的にうつった。 起業がどんなものか 想像はできないし やりたい

          願望を心の奥にしまうか、正直になるか。

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          こどもの日、 母の日。

          過去のわたしにとって、 こどもの日は特別な日ではなかった。 今年からはちょっと違う。 ちゃんとお祝いをしたのだ。 わたしにとって、 それは自分でも意外なことである。 " ちらし寿司をつくろう。" そう決めたのは、 5月に入ってからだった。 決めてからがスタート それまでは興味がなかったちらし寿司だが,つくると決めてからは早かった。 すぐに材料を買って 調理に取りかかる。 決めたら,あとは動くだけだった。 何事も決めるまでのスピードを上げれば、 結果を手に入れ

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          長く繁栄するお店とは? ちょっとしたひと手間で大きな差を生む。

          もうすぐ、端午の節句だ。 これまで行事への参加をおろそかにしてきたわたしは、はじめてお祝いする端午の節句にワクワクしている。自分でも意外である。 豪快にやるつもりはないが、当日ちらし寿司と柏餅ぐらいは用意しようかと検討中。 兜と鯉のぼり 写真の兜は、画用紙でつくった。 大きいサイズの方は、 ちゃんとかぶることができる。 鯉のぼりに関しては、 以前にnoteでもお伝えした通りだ。 彼らはすでに部屋でスタンバイしている。 母からの贈り物 今年は、とても嬉しいものをい

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          こんなとき、読み直したくなる本

          この時期、自宅にいることが増えた。 同時に、読書する時間も増えた。 いい機会なので、読書を楽しもう。 そう考えて、本棚からいくつか本を出してきた。 昔は一度読んだ本を読み直すことはなかったが、今は気に入った本を読み直すことにしている。 読み直しをすることで、はじめに読んだ時よりも捉え方が変わっていて、自身の変化をはかるのもおもしろいなと思うようになったからだ。 最近読み直した本3冊 数年前に、たまたま島田紳助さんの本を読んだ。 お笑いはセンスなのだと思っていたが、数字

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          いい言葉に触れる、使う、実践する。

          今日も新たな発見や感動があるだろうなと、ワクワクしながら起きる。 これが、わたしの1日のスタートだ。 いい心をつくる 1日の中でも、 朝の時間は特に濃厚だ。 いい言葉に触れ、 未来に向けてイメージを膨らませる。 自分の考えを 文字に起こして整理する。 誰にも妨げられないので、 他の時間帯よりも仕事に集中できる。 いい言葉に触れるためには? 心は、言葉でできている。 心が言葉でできているのなら、 毎日いい言葉に触れて心を磨きたい。 わたしの場合は、 成功してい

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          エシカル・サステナブル・SDGs?

          以前、「サステナブル」な未来へ向けて記事を書いた。最近この言葉を目にすることがさらに多くなったと感じる。 少し似たもので、 「エシカル」という言葉もよく聞く。 「エシカル」と「サステナブル」と「SDGs」。 これらはどのように違うのか? 分かりやすい解説を見つけた。 「エシカル」は生活者の目線で、「生き方」や「ライフスタイル」を考えるもの。 「サステナブル」は世界の全体で、誰もが人間らしく生活できる「設計」や「仕組み」を考えるもの。 「SDGs」はサステナブルな世

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          屋根より内に、鯉のぼり。

          来月はこどもの日ということで 我が家にも小さな鯉のぼりを飾っている。 写真を撮ったら 上下の順番が逆になってしまった。 実際は、お父さん、お母さん、こどもの順番だったな。 こどもの日ってなんだろう? 出産してはじめて、あまり注目してこなかった5月5日という日に興味を持った。 現代では「こどもの日」として祝われる5月5日。この日はもともと五節句の端午の節句にあたります。端午の端は「はじめ」という意味で、「端午(たんご)」は5月最初の午(うま)の日のことでした。それが、午

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