肉、野菜、赤ワインだけで作るシンプルを極めたビーフシチュー
牛肉と、野菜、赤ワインと少しの調味料だけで作る、究極にシンプルなビーフシチューの作り方をご紹介いたします。
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市販のルーもデミグラスソース缶も、小麦粉を炒めて作るルーも使いません。玉ねぎも炒めません。赤ワインと野菜の水分だけで十分なので、水も入れません。
ただ、時間と手間は少し必要です。
油も使わないので鍋やお皿も水を
