#料理レシピ
みけ子の料理レシピ／ナスの揚げ浸し夏バージョン
ナスの揚げ浸しです。他の方の作り方は知らないのですが、真夏のこの時期酢を入れてサッパリ冷やして食べるのがみけ子流。
酢が入るので色は悪くなりますが、飛びっきり美味しいです❣️食欲の減退する夏、揚げ物は面倒なんですが、それでも食べたくなる一品です。
正直、みけ子は夏にこれを作る以外、ほぼ揚げ物はしません。料理嫌いなので揚げ物は買って食べる主義で(^◇^;) 夏バージョンと言いながら春秋冬は揚げ浸
ナスの揚げ浸しです。他の方の作り方は知らないのですが、真夏のこの時期酢を入れてサッパリ冷やして食べるのがみけ子流。
酢が入るので色は悪くなりますが、飛びっきり美味しいです❣️食欲の減退する夏、揚げ物は面倒なんですが、それでも食べたくなる一品です。
正直、みけ子は夏にこれを作る以外、ほぼ揚げ物はしません。料理嫌いなので揚げ物は買って食べる主義で(^◇^;) 夏バージョンと言いながら春秋冬は揚げ浸
