美肌・アンチエイジング薬膳研究家✨みほこ
日々の生活で感じたこと、ふと思ったことなどをゆるく書き留めています。エッセイなど。
中国ドラマは中医学・薬膳ネタの宝庫です。さまざまな方向からご紹介します。
薬膳を難しく考えていませんか？普段の家庭料理も季節や体質・体調に合わせて食材の効能を考えて作れば立派な薬膳。ちょっとした一品から健康美・アンチエイジング薬膳を取り入れてみませんか。
学校で学んだ日本料理の知識をもとに、思考を薬膳に広げ、毎日の生活に取り入れるコツなどを紹介しています。いろんな視点から料理や食材を見ていきます。
薬膳に関係なく、おすすめのモノやコトを紹介しています。ジャンルはさまざまですが、何かひとつでも参考になればと思います。
こんな寒い日には 羊肉（ラム肉）のしゃぶしゃぶが食べたくなります。 日本では中国の火鍋が…
中国ドラマ、特に宮廷もののドラマを見ていると中医学・薬膳の話が本当によく出てきます。 「…
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9月10日は 中国では「中秋節」です。 日本では「十五夜」「中秋の名月」ですね。 中秋節は春…
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中国では夏バテ予防食材として 知られている「緑豆」。 日本では 緑豆そのものをあまり見かけ…
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