【牛乳の代替】オーツミルクや豆乳などの植物性ミルクの種類と選び方
こんにちは
大豆ミートと共に
牛乳の代替として、植物性ミルクが
話題になっているようです
かつてはニッチな健康ブーム、あるいは
牛乳アレルギーの人や
乳製品を摂取するとお腹がゴロゴロしてしまう
乳糖不耐症の人の必需品と思われていた
代替ミルクですが、
健康上の懸念、または環境問題を考慮して、
ヴィーガン（完全菜食主義）の一部として
牛乳から植物性ミルクに置き換える人が
増えてきたそうで
私も過去に、はじめてオーツミルクを見かけて
オーツミルクについての記事を書きました
