実りの秋。ラム酒が香る渋皮栗のモンブラン

今日は久しぶりに雲ひとつない晴天。
明日は満月で中秋の名月。
月のパワーも感じられる今日この頃です。

今回作ったスイーツは
地元で実った和栗で
渋皮煮とマロンクリームの二種類を作り
豆乳で作ったクリームチーズの上に乗せた
手作り感満載のお洒落モンブランです！

実りの秋、収穫の秋を堪能して
味わい楽しみたいですね。

材料少なめで低糖質（自分で調整できる）です。

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