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【バトン連載】縁をつなぐレシピ vol.1 (後編)|2023年4月号|「ひならん」という名のスープ|文:おばんざいbar ひならん」店主 松田和也
前半を読む この記事は前半と後半に分かれています。 前半を読む方はこちらから。 「ひならん」で繋がった人たち フィリピンダバオ市から移住してきて、色んな人のご縁で始まった「ひならん」は、その後、紆余曲折あり、最終的に「コワーキングスペース KLATCH 石垣島」で営業することになりました。現在もこちらで営業中です。 さて、この「KLATCH」のオーナーは人の繋がりをとても大切にしている方です。オーナーのおかげで、色々な方々との料理コラボが実現しました。ですので、簡単に
【気まぐれ連載】映画でまーる vol.1|2023年4月号|新年度の新しい一歩で挫けそうな時に『フリーダム・ライターズ』|文:アーヤ藍
このコーナーは石垣在住のライター「アーヤ藍」さんによる、「気まぐれ連載:映画でまーる」。人と人との“まーる”い繋がりが見えるような映画や、観終えた時に心が“まーる”くなるような映画をご紹介していきます。映画PRの仕事もされており、映画に関して深い造詣をお持ちのアーヤさんが、コミュニティや、人との繋がり、縁をテーマとした(まーる的な)映画を紹介していきます/不定期配信。(月刊まーる編集部) ーーー 映画『フリーダム・ライターズ』 新年度が始まった4月。 職場環境が変わった人
【バトン連載】縁をつなぐレシピ vol.1 (前編)|2023年4月号|「ひならん」という名のスープ|文:おばんざいbar ひならん」店主 松田和也
このコーナーについて このコーナーは、人から人へ記事をバトンのように渡してもらう「バトン連載」。石垣の飲食関係コミュニティーの方々による「縁をつなぐレシピ」です。(月刊まーる編集部) はじめまして 「おばんざいbar ひならん」店主の松田和也です。実は今月、2023年4月30日をもって、ひならんは店仕舞いすることになりました。にもかかわらず今回、「バトン連載:縁をつなぐレシピ」の一本目を僕が担当することになりました。なのでこれは、僕の石垣への置き手紙と思っていただければ