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どまんなかくん。
2021年8月13日 20:48
どうも、前後左右、どまんなかです。今日は夏野菜の蕎麦をつくります。略して蕎麦を作ります。ちょっと今日の奴はめんどくさいです。用意するもの。きゅうりやまいもみょうがカイワレ大根ピーマン酒みりん酢酸塩昆布せうゆ鰹節味噌干し椎茸蕎麦密封出来る容器かリード的な袋まぁ、どなたの家庭でもこの程度はあります。まずタレを作ります。煮詰める。煮詰めすぎ
2021年8月2日 19:38
どうも、前後左右、どまんなかくんです。本日は昨日に続きましてオクラ豚蕎麦2のご紹介をします。なぜオクラばかり使うかと申しますと、僕の実家の裏山の山頂でよくオクラ狩りをしていたからです。これが本当のヤマノウエのオクラ。なーんちゃってね。さっそく用意したものを紹介。豚バラ 適量ごま油あごだし（4倍）ハチミツ←重要 ※純粋蜂蜜推奨醤油にんにくチューブオクラ 鹿児島産
