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SUN
2020年7月27日 13:49
こんにちわ。まゆです。朝食にココア食パン。昨晩予約セットし、5時半頃焼き上がり☆今回は初めて買ったコストコの強力粉で作りました!尾張製粉 強力小麦粉1キロ×3袋入り 758円(2020.7時点)1袋辺り約253円お安いですよね!しかもこのお値段で1等粉高級食パンに使われる等級らしいですね(^^) この強力粉で作ったパンは、膨みが良くて、断面も綺麗でした!袋に記載
2020年7月26日 07:40
おはようございます。まゆです。先日このような本を見つけて!子供たちと作ってみようということに☆絵本のからすのパン屋さんも可愛い絵本で、楽しいパンがたくさんでてきます!我が家の愛読書の一つです。今回はこの中から、のこぎりぱん と ハサミぱん を作ってみることにしました。生地はホームベーカリーにお任せして(^^)もう大活躍です!買って良かった(^^)ツインバード ホームベーカリ
2020年7月21日 15:01
こんにちは。まゆです。週末から急に空気が夏になってきました!今日は、あんぱん・ジャムパン作りにチャレンジです(^^)といっても、丸めて中身を入れるだけじゃー、また?と家族に言われそうなので!あんぱんまんと、少し形を変えたジャムパンにしようと思いつきました(^ω^)成型して、焼いたら、こんな感じ☆てんぐやん!もう、焼く前の発酵の時点で、鼻ずれてきていたし。失敗失敗と思っていた
2020年7月20日 14:08
こんにちわ。まゆです。先日、日中でも30℃いかないくらいの気温だったので、生地には優しいのかなと思い、ホームベーカリーで生地を作り、ベビーチーズのパンとチョコチップパンを作りました(^^)最近買ったホームベーカリーで生地作りと一次発酵をしています。以前パン教室に数回行った時に、オーブンで焼くならホームベーカリーも強力粉も安いもので十分!それよりも、生地の扱いだと教えてもらいました☆