ていねいな暮らしプロジェクト

このプロジェクトは、青森県弘前市役所が実施する”ひろさき未来創生塾”から生まれました。…

ていねいな暮らしプロジェクト

このプロジェクトは、青森県弘前市役所が実施する”ひろさき未来創生塾”から生まれました。 東京からのJターンをきっかけに、手の届く範囲のものを最大限に利用して暮らすことの大事さを感じました。 これから、共同運営型の農園と食のワークショップを開始。 仲間づくりをしていきます。

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味噌づくりのワークショップを実現させよう!

「ていねいな暮らし」って何から始めよう?  自分で経験あるのは味噌づくり。でも我流だし、関東で一般的な方法でやってたけれど、これって青森県の津軽地方(西側地域)…

ことの始まり

 都会で働いていたところ、2021年4月に、地元である青森県に戻り、住み慣れない弘前市に居を構えました。私自身は弘前市の出身ではないので、きわめて「U」に近い「Jター…

味噌づくりのワークショップを実現させよう!

「ていねいな暮らし」って何から始めよう?
 自分で経験あるのは味噌づくり。でも我流だし、関東で一般的な方法でやってたけれど、これって青森県の津軽地方(西側地域)で通用するものだろうか?そもそも、先生になるほど経験がない!!
 …そんなことを悶々と考え、出口が見つからず、行き詰っていた2022年11月ころ。

  私が「味噌~、味噌~、どうせなら津軽味噌~」と唱えていたら、親しくしていただいているお

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ことの始まり

ことの始まり

 都会で働いていたところ、2021年4月に、地元である青森県に戻り、住み慣れない弘前市に居を構えました。私自身は弘前市の出身ではないので、きわめて「U」に近い「Jターン」ですね。
 Jターンした一つの理由は“いきいきとした地域”の一つの形をつくりたい、ということ。悶々と悩んでいたところ、弘前市役所が実施する人材育成事業「ひろさき未来創生塾」と2021年7月に出会い、第2期の塾生となりました。
 地

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