#164 創業100年目、沖縄そば「新山そば」
みなさん、こんにちは！ツカサです！
今日は １９２５（大正１４）年創業の沖縄そば専門店をご紹介します！
「新山そば」
今年で100年目の名店。
最初は新山食堂という名前だったそうです。
店内には有名人のサインがたくさんあり、時代を感じました。
私は人気メニューの新山そばとじゅーしーのセット、そして妻はヨモギがたっぷりはいったフーチバーそばを注文。
新山そばはきしめんのような平たいめんが特徴で、美味しかったです。
妻のヨモギを少しもらいましたが、癖がある印象でした。
ただ、お肉と一緒に食べると相性がよく、
脂身のあるお肉も最後まで美味しく食べられました。
フーチバーそばはヨモギが本当にたっぷりなので、
ヨモギが苦手な方はご注意を！
当日は売り切れでしたが野菜がたっぷりはいった野菜そばもあるので、
あっさり食べたい方はこちらがおすすめかなと思います。
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