#起業
旅は心を磨く道場です！マカピーの日々 ♯1533
マカピーです。
フィリピンでの旅は続きます。
と言ってもハナさんのハリー叔父の家を拠点に、そこで会う人や周辺の町でいろいろな出来事に出会っている毎日です。
そしてそれは、日本では普通お目にかからなかったり思いもしない事で「え、それってどういう事？」と考えをめぐらすことになるのです。
だから、マカピーは「旅は心を磨く道場」と考えるのでした。
今朝は散歩に出かけると隣のフレディ家の犬たちがマカ
イベントの日 マカピーの日々 ♯1518
マカピーです。
ハマナスレストランで初めてのコマーシャルイベントです。
サプリメント販売で知り合ったシャロンが別の商品の販売促進の説明会をハマナスレストランでやろうと決まったのは先月の事でした。
レストランの売り上げにもなるしお互いのメリットがあるとの事で引き受けたのですが、期日が近づいても要領が分からないのです。
「そちらでも人を集めて下さい」と言われてハナさんは地元の友達に声をかけました
読書の感動は実践する事で更に深まる マカピーの日々 ♯1509
マカピーです。
最近、喜多川泰さんの作品に勇気づけられているマカピーです。
もっともマカピーの場合は書籍をAudibleで聴読しているのですが、朗読される人の上手な声音（こわね）で登場人物の識別も2倍速にしても出来る没入感を楽しんでいます。
かつて時間を費やしたのに速読法が上手くできなかったマカピーにとっては、こうしてマレーシアにいながらも毎日1冊読書を楽しむことが出来る手段として、Audib
帰国予定のマノンに忍び寄る危険？ マカピーの日々 ♯1507
マカピーです。
一日かけてカリンガに会いに行って戻ってくるとマノンの自転車が厨房にありました。
（サムネ写真はカンボジアのプノンペンの街角の様子です）
「え、どういうこと？」
「店に来たら大雨が来てなかなか止まないから、自転車を置いて帰って行ったんです」
「いつの事？」
「2時間ほど前だから、午後5時ころでした」
「じゃあ、明日マノンは自転車を取りに来るだろうね」
ところが、マノンがや
分からなかったらジモチーに相談してみよう！ ♯マカピーの日々 ♯1504
マカピーです。
日曜市に出店しようと思って、その場所へ行って来たんです！
マカピーは、クアンさんのアドバイスを受けて20ℓの容器4つ分、つまり80リットル分EM活性液を作ったのです。
「EM菌」に関しては日本のホームセンターなどでも生ごみ処理容器と共に売られているのでご存知の方も多いと思います。
ある日マレーシアにもその支店？がありEM-1液その他が入手できることが、別件で訪ねて来てくれたア
みんな一緒に働いてくれてありがとう！ マカピーの日々 ♯1498
マカピーです。
ハマナスレストランの挑戦は今日も続くのでした。
先日はHari Raya Haj（巡礼月の犠牲祭？）でレストランもお休みにして二階にいたスタッフも家に戻りました。
ラン家族もイズラン（長男）を連れて一泊実家に戻ることにしたのです。
ランはまだ目も見えないイズランを抱きながら「明日には戻るからねー」と車の中で言っていました。
マカピーは「フーン、二泊せずに帰って来るんだ」って
嬉しい！note5年目に入ったんですって！ マカピーの日々 ♯1497
マカピーです。
noteをはじめて5年て連絡を受けました！
え、これってどういう事？
先日「初稿を掲載して下さるnoterさん」の記事を見て「そうだ、一番最初はあの記事だったんだね」って思い出したんです。
でもその記事の日付は2020年5月10日ですから、やっぱり5年も経ってません。
仮に毎日投稿していたとすると5年で365日×５年で1820記事。
違うぞ、そうか４年なんだね。
365日
考えが煮詰ったら体を動かそう！やっぱり嬉しい！ マカピーの日々 ♯1492
マカピーです。
ハナマスレストランの挑戦中でいろいろ考えます。
朝の散歩中、そして帰宅するランやレンを送って行くときにマカピーは近所の人気店「ルンプン」の人出が気になるんです。
ルンプンにはいつも引きも切らずに客が入っています。
インド系の人の経営するレストランですがメニュー的にはハナマスレストランと比べてもそう大して変わりません。
そもそもうちのシェフのランはそこで働いていた経験者なので
だめじゃん、これ！ って思ったらチャンス マカピーの日々 ♯1489
マカピーです。
あれ、今朝はどうしてスタッフが来ないのかな？
これまでハマナスレストランは金曜日はムスリムのお祈りの日なので午前中を休みにして午後3時出勤としていたのです。
ところが、先月末のサバ州の収穫祭など祭日が重なり最近その定期性が崩れていました。
今朝もマカピーとハナさんは早朝4時半に朝市に新鮮野菜を仕入れに行き準備しました。
午前8時そろそろスタッフが出勤してくるだろうと階下に降
産むが易し マカピーの日々 ♯1488
マカピーです。
ラン奥さんが無事元気な男の子を産みました！
一昨日シェフのランと一緒にレストランに来たラン奥さんは夕食を「あまり食べたくない」と言ったのでそれをハナさんに伝えると
「いよいよ出産が近いわね。でも初産だから時間がかかりそうね」
経験あるプロの見立てはさすがです！
今夕は体が痛いと不調を訴えていたハナさんですが、ビサヤ友達の一人のロッチがレストランの近くでエアロビクスのジムをや
コーヒーを淹れて考えれば マカピーの日々 ♯1487
マカピーです。
コーヒーを淹れて想像力の翼を広げると楽しくなる！
マカピーはボルネオ島北部マレーシア国サバ州の田舎町でレストランをやってます。
そしてマカピーが住むのはそこの2階なのですが、前レストランオーナーが改築して部屋を作ったのでそこの部屋に寝泊まりしていますが、更に無用に広い通路とちょっと大きな部屋があります。
現在その大きな部屋は、先日旦那さんと別れたという洗い物をするミナさんが住
BLUEですって！ マカピーの日々 ＃1413
マカピーです。
先日皆さんに紹介したセミナーにマカピー自身は参加できませんでした！
当日に参加すべくマカピーはエントリーしていたのですが、焦ってセミナー開催後も何とかならないかいろいろやったのですが、結局徒労に終わりました。
それで、思いついたんです。
あれ、オンラインじゃなかったんだ！（爆）
ヤレヤレ
ところが、さすがに後日ちゃんとYouTubeに公開されていたんです！
どんなお話だ