220606今日の晩ご飯　海老とセロリのナンプラー炒めと納豆のししとう和え(o^^o)

220606(月)  今日の晩ご飯

健食生活340日目、今日の晩ご飯は海老とセロリのナンプラー炒めです。

冷蔵庫に眠っていたナンプラーを何とか使おうと、海老とセロリを炒めて、塩胡椒とナンプラーで味つけしました。

仕上げはやっぱりパクチーに決まり❗️🤗調子こいて、汁物も白だしにナンプラーを加え、これまた仕上げにパクチーを乗せてスープの完成。

まあナンプラーとパクチーで、一応エスニック風になるかも😆

副菜は納豆のししとうとちくわ和えと、ゴーヤがまだ残っていたので、ゴーヤとパプリカの明太マヨネーズ和えに、デザートはパイナップルとりんごでした。

久しぶりのナンプラーとパクチー、夏場の麺類にもいろいろ使えそうで、今度試してみます。ごちそうさまでした😋😄