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記事一覧

日本茶のブラインド・テイスティング

福岡県うきは市にある堀江銘茶園でプライベートのワークショップをして頂きました。2020年のパリ日本茶コンクール(Japanese Tea selection Paris)にて初出品で金賞を受賞…

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AIGNONのランチ営業

緊急事態宣言で営業時間を短縮を要請され、期間限定のメニューを開発しランチ営業を始めたミシュランガイドブック2014・2019のビブグルマンを獲得したAIGNON。 有名店なの…

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大統領の料理人

【公開】2012年 / フランス(2013年 / 日本) 【監督】クリスチャン・ヴァンサン https://youtu.be/07fxewlg-UA フランスのミッテラン大統領の専属料理人として仕えた「…

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4月は君の嘘

【ジャンル】漫画・アニメ・実写 【作者】新川直司 【公開】2011年5月 ~ 2015年3月:週刊少年マガジン     2014年:アニメ 実写を観てません、ヒロインの「宮園 かを…

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Love Letter

【公開】1995年 / 日本 【監督】岩井俊二 【脚本】岩井俊二 【キャスト】中山美穂・豊川悦司 中山美穂が出演した過去の作品は「ビーバップ・ハイスクール」、「まいど、お…

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バベッドの晩餐会

【公開】1987年 / デンマーク(1989年 / 日本) 【監督】ガブリエル・アクセル 【原作】アイザック・ディネーセン https://youtu.be/4CNcbPxhbRg 舞台は19世紀後半、パ…

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日本茶のブラインド・テイスティング

日本茶のブラインド・テイスティング

福岡県うきは市にある堀江銘茶園でプライベートのワークショップをして頂きました。2020年のパリ日本茶コンクール(Japanese Tea selection Paris)にて初出品で金賞を受賞し、国内外ともに高評価の生産者。ワークショップの翌日に、地元の一般紙である 西日本新聞にも受賞のことが取り上げれた。

トンネルを超えた星野村はお茶の産地として既に全国区で有名ですが、この受賞をきっかけに共に

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AIGNONのランチ営業

AIGNONのランチ営業

緊急事態宣言で営業時間を短縮を要請され、期間限定のメニューを開発しランチ営業を始めたミシュランガイドブック2014・2019のビブグルマンを獲得したAIGNON。

有名店なので今まで避けてましたが、城南区別府にあったビストロ・ポールベールベールの最後にシェフを努めたK氏が1年前にAIGNONに移籍したこと、コロナ禍でランチ営業を開始したことの2つの偶然がかさなり土曜日に訪問した。

扉を開けると

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大統領の料理人

大統領の料理人

【公開】2012年 / フランス(2013年 / 日本)
【監督】クリスチャン・ヴァンサン

https://youtu.be/07fxewlg-UA

フランスのミッテラン大統領の専属料理人として仕えた「ダニエル・デルプエシュ」の実話をもとに描かれた映画。公開された当時、KBCシネマで想いを寄せていた女性と観た思い入れのある映画でもある。

この映画の見どころは、彼女のつくる心が躍るようなフラン

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4月は君の嘘

4月は君の嘘

【ジャンル】漫画・アニメ・実写
【作者】新川直司
【公開】2011年5月 ~ 2015年3月:週刊少年マガジン
    2014年:アニメ

実写を観てません、ヒロインの「宮園 かをり」を広瀬すずでも演じられないキャラクターだと思う。漫画の絵は奇麗で紙なのに音が聴こえてくるような錯覚に、、アニメは色が奇麗で音があるので好きです。

有馬 公正は幼い頃より母親から厳しい指導でピアノを習い、数々のコン

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Love Letter

Love Letter

【公開】1995年 / 日本
【監督】岩井俊二
【脚本】岩井俊二
【キャスト】中山美穂・豊川悦司

中山美穂が出演した過去の作品は「ビーバップ・ハイスクール」、「まいど、おさがわせします」で少しちゃんちゃなイメージでしたが、この作品でかなり変わった。

https://www.youtube.com/watch?v=tSgtsxLBUks

舞台は小樽と神戸、主人公の渡辺博子は亡くなった元婚約の法

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バベッドの晩餐会

バベッドの晩餐会

【公開】1987年 / デンマーク(1989年 / 日本)
【監督】ガブリエル・アクセル
【原作】アイザック・ディネーセン

https://youtu.be/4CNcbPxhbRg

舞台は19世紀後半、パリ・コミューンの動乱からデンマークのある漁村に逃れた女性のバベッド。彼女はかって村人から尊敬された現在は亡き牧師の娘である姉妹の元に家政婦として身を寄せていた。

村人達の信仰心が少し衰えてき

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