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わたしはレミちゃんではありません。||自己紹介という名のNoteの目的をお話します
はじめまして。自己紹介をご覧いただきありがとうございます。
レミちゃんというユーザー名で、人生初のNoteをスタートしてみました。
が、わたしは「レミ」ではありません。
(誰も興味はあまりないかと思いますが)なぜ「レミちゃん」なのかは(くだらない理由ではありますが)後ほど紹介させていただくとして、まずは簡単にNoteの目的と今後についてお話させてください。
1.「KNOW HATOGAYA」を
ふと、した日常 || 椿屋珈琲での出会い
ふと、入った椿屋カフェ。
たまたま座ったのが、コーヒーを作る場所が目の前にあるカウンター。
目の前で若い男性がコーヒーを手際よくひたすら作り続けている。
奥には注文が飛んでくる機械があり、
捨てる時間も惜しくなるほど、どんどん入ってくる注文。
若い男性は一人で注文をさばいている。
無駄がなく、丁寧に。
コーヒーが入っているフラスコがコトコト、フツフツいっているのを
横目で確認しながら、他の作業