YUKO GONDO

フランス菓子研究家 ELLEgourmet公認料理家 京都・御所南にてフランス菓子教室girasol🌻主宰 お知らせ、レシピ紹介、お菓子作りのコツ、フランス紀行、京都情報など。 https://palais-de-yuko.com/
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クラウドファンディングを終えて思うこと。

Bonjour! 6月末から始まった、マクアケプロジェクト。 8月15日をもって、静かに終了致しました。 リリースした時は、無知が故に大それたことをしてしまった!アワワな感…

マクアケプロジェクト目標達成しました!

サポーターの皆様、応援誠に有難うございます! 8月に入って目標達成致しました。 本当に感謝しかありません! プロジェクト終了まであと約1週間。 スムーズにリターン…

グルテンフリーで作るパイナップルのケーキ

Bonjour! 今日から8月、まだまだ暑い毎日。 体調に気を付けて、真夏を乗り切りましょうね〜! 実はそんな暑い中、6月末頃からある挑戦をしていたのです〜 『マクアケプ…

【公開動画】ラムレーズンを使ったバナナのケーク

教室LINEにて『ラムレーズンの作り方』動画をプレゼントしており、 そのラムレーズンを使ったケークを教室YouTubeにて公開させて頂きました。 ラムレーズン、バナナ、胡桃…

7月地方菓子クラス【ノルマンディー地方】

7月地方菓子クラスのレッスン、無事終了しました。 テーマは『ノルマンディー地方』 夏恒例の料理教室スタイルです。 前菜は4品。全てにフルーツを使用。 左から ・と…

スナップえんどうの和風タルト・フランベ

Bonjour ! フランス菓子教室girasol  YUKO GONDO です。 久しぶりの投稿です。苦笑 さて、レシピ掲載のお知らせをさせて下さい。 エルグルメオンライン  旬の食材…