Kyoko Gohala

グルテンフリー&プラントベースケーキ講師 \ ぐるぐる混ぜるだけ　/ 簡…

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グルテンフリー&プラントベースケーキ講師 \ ぐるぐる混ぜるだけ　/ 簡単なのにおいしいヘルシー❤︎ お子様とも作れる楽しいレシピを公開します。

たったの３step!プラントベースの基本のお菓子

簡単で美味しい、体に優しいプラントベース （植物性）のお菓子。 卵、乳不使用だと美味しくなさそうですよね😥 でも、わたしが作るプラントベースのお菓子は 今までの卵、乳不使用のやさしいケーキのそれとは違います。 素朴で、いかにも身体によさそう！ これなら子供に食べさせたいな、 でも食べてみるとなんか味気ない…なんて 経験はありませんか？💦 わたしはあります😥 ガッカリして、 やっぱり、ヴィーガンやプラントベースって 美味しくないんだーと決めつけてしまっていました。 そ

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    • プラントベースとヴィーガンスイーツの違い

      プラントベースケーキって どんなものだと思いますか？ また、ヴィーガンスイーツとの違いってなんでしょう？ わたしは最初に ヴィーガンスイーツの素晴らしさ （一番は簡単さ）にハマり、 その後独学でレシピ研究をし、 ヴィーガンスイーツオンラインクラスを始めたのですが、 ヴィーガンってそもそも何かというと、 動物性のものを搾取しないという考え方なんですよね。 肉、魚、卵、乳製品などを食べない というのはもちろん、 革製品、動物実験した商品を使わない、とか 動物園に

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      • プラントベースのパンケーキ

        卵、乳、小麦粉を使わない 体と地球に優しいレシピ♡ 最高ですよね。 今回はオートミール、バナナを使ったレシピを グラムで量るレシピ、 カップで量るレシピを①、②に分けて紹介しますね。 オートミールはタンパク質も精白米の2倍、 食も繊維は約20倍！ ビタミンB1、ビタミンEも豊富で朝食ぴったりなんです。

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        • レインボーローケーキ

          🌈レインボーローケーキ 🌈レシピ この日、用事があって 早く写真を撮りたかったから 常温で溶かそうと思ったら 一番下の紫が完全に溶けた😭 みなさんは食べる(切り分ける) ２時間前くらいから 冷蔵庫で解凍してくださいね〜☺️笑 12センチの型で 作りましたが、 途中で高さが足りなくなって、 一度型を外して作っています。 なので、12センチ型ひとつで 作ろうと思ったら 4段の方がいいかな？ どうせ焦って常温に出したら 4段になるし笑 流し入れるだけなので、とってもカン

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        たったの３step!プラントベースの基本のお菓子

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          ピーナッツバタークッキー🍪

          プラントベースの ピーナッツバタークッキー🍪 焼くまで１０分！ カンタンクッキー❤︎ 型も必要ないので、 すごく楽ちんです😽 ○材料○ A 米粉　　　　　　　　　50ｇ きび砂糖　　　　　　　35ｇ オートミール　　　　　50ｇ B ピーナッツバター　　　50ｇ 豆乳　　　　　　　　　30ｇ 太白ごま油　　　　　　20ｇ 下準備 オーブンを170℃に予熱しておく。 ○作り方○ 1.　ボウルにBに入れ、泡立て器で混ぜる。 2.　Aを入れ、ぐるぐ

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          ピーナッツバタークッキー🍪

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          米粉ファーブルトン♡

          米粉で作るプラントベースの ファーブルトンのレシピ です😊 フランスの伝統的なお菓子♡ カヌレみたいな モチッと食感が美味しい💖 混ぜるだけなので、 ぜひ作ってみてくださいね〜✨ 今回は、ミニサイズにしましたが、ケーキ型でも作れます。 ケーキ型の場合、中が生焼けにならないように注意。 ○材料○ 豆乳　　　　　　160〜170ml 米粉　　　　　　　　　35ｇ きび砂糖　　　　　　　35ｇ 絹豆腐　　　　　　　　50ｇ 塩　　　　　　　　ひとつまみ バニ

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          米粉ファーブルトン♡

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          揚げないかりんとクッキー

          かりんとうが好きすぎて、、、 揚げないかりんとクッキーを作りました。 ほどよい硬さがクセになる おやつにぴったり、 罪悪感なしのクッキーです。 ○材料○ DRY 米粉　　　　　　130ｇ きなこ　　　　　20ｇ WET 太白胡麻油　　　30ｇ メープルシロップ　　25ｇ 塩　　　　　ひとつまみ 黒糖　　　　　　　45ｇ 豆乳　　　　　　　20ｇ 醤油　　　　　小さじ1／2 下準備 オーブンを160度に予熱しておく。 ○作り方○ 1.　DR

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          揚げないかりんとクッキー

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          いちごの二層ケーキ♡

          見た目も麗しいいちごの二層ケーキ♡ いちごはもうほとんど売っていないですが、 ぶどうやチェリーで作っても美味しいですよ。 ○材料○ スポンジ　　　　　2枚（市販のものでok) 豆乳ホイップ　　　100ml 粉寒天　　　　　　　2g 水　　　　　　　　　250g ココナッツフレークまたは ホワイトチョコ　　　　適量 ○作り方○ 1.　スポンジにシロップを打ち、 　　泡立てたホイップを塗り、 　　もう一枚のスポンジを重ねる。 2.　ホイップを表面に塗る。

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          いちごの二層ケーキ♡

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          プラントベースのアイシングクッキー

          突然ですが、 アイシングクッキーって作りますか？ なかなかめんどくさいし、 あんまり作る機会がないかもしれません。 わたしは あの甘すぎる感じと 独特の臭みみたいなのが苦手で あまり好きではなかったのですが、 今日ご紹介するアイシングクッキーは その臭さもなく甘さも控えめなので パクパク食べられます♡ プラントベースのアイシングクッキーは 卵白でなく、 ひよこ豆の煮汁＝アクアファバを使います。 最近は スーパーでも手に入りやすくなっています。 豆だけがパックされ

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          プラントベースのアイシングクッキー

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          プラントベースのバナナスプリット

          バナナスプリット🍨 うちの娘たちはポップコーンが大好きなので、 ポップコーンにしましたが、 コーンフレークなどでも代用できます。 とってもカンタンですぐできるので、 下準備さえできていればいつでも作れます♡ 映画『Grease』に出てきそうな ポップなデザート❤︎大好きな映画です。 カシューナッツのアイスクリームなら、 栄養たっぷりだし カロリーも気にしなくて平気なのが最高🥹 ★バナナスプリット★ ○材料○ 生カシューナッツ　　　　　１００ｇ 豆乳ホイップ　　　　　　

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          プラントベースのバナナスプリット

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          いちごの寒天ケーキ♡

          お店みたいな❤︎ \３０分でできる！いちご寒天ケーキ♡/ ●下準備● いちごは半分にカットし、濡らした型に貼り付けておく。 上の方は最初から貼り付けておくと取れやすいので、寒天液を 半分ほど流し入れてから貼り付ける。 ○材料○　（１５センチ底取れ型） いちご　　　　　　　２パック 豆乳　　　　　　　　２００ｇ ココナッツミルク　　３００ｇ 水　　　　　　　　　１００ｇ てんさい糖　　　　　　８０ｇ 粉寒天　　　　　　　　　４ｇ いちごの代わりにぶどう

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          いちごの寒天ケーキ♡

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          はじめまして、合原香子です。

          子供が生まれてからお菓子作りに目覚め、 毎日のように練習、失敗を重ねながら、 今では お店みたい、 いや、お店のケーキより美味しい！と 言っていただけるようになりました。 そして、これは決して自慢ではありませんが それは決してお世辞じゃないな、と 断言できます。 なぜなら、 友達、家族だけが言ってくれている というわけではない、 というのがひとつ。 もうひとつは、手作りである、ということ。 大量に作っているものじゃないので ひとつひとつに愛情が 込められているか

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          はじめまして、合原香子です。

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