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やさい

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野菜のいろは。
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2020年7月の記事一覧

これメイのだもん! #とうもろこし

これメイのだもん! #とうもろこし

今回は「とうもろこし」について。

とうもろこしを見るといつも
トトロに出てくるあるシーンを思い出します。
それは、おばあちゃんの畑で収穫したトウモロコシを
メイが入院中のお母さんへ届けるシーン。
その途中に謎に顔がリアルで怖いヤギが出てくるんですね。笑
そしてそのヤギが怖い顔のままメイに近づくんです!!
そこでメイが必死に「これメイのだもん!」と言って
ヤギを追い払うシーンなんですが。。。笑

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でっぷりん #かぼちゃ

でっぷりん #かぼちゃ

本日はかぼちゃについて。

東洋かぼちゃ、西洋カボチャ、ペポかぼちゃ等
いろいろな種類があるかぼちゃですが、
私たちに馴染みがあるは「東洋かぼちゃ」。
日本へはカンボジアから伝播したと言われています。
一説によると「カンボジア」が訛って
「かぼちゃ」と呼ばれるようになったそうですよ…?

✎基本情報
原産国:メキシコ
旬な時期:9〜11月

✎栄養素
『βカロテン』
・抗発ガン作用や免疫賦活作用あ

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おしゃれマダム #紫キャベツ

おしゃれマダム #紫キャベツ

今回は「紫キャベツ」について☺︎
赤キャベツ・レッドキャベツとも言いますね。

野菜には珍しく綺麗な色をしているので、
おしゃれマダムというタイトルをつけてみましたよ〜〜

✎基本情報
原産国:西ヨーロッパ
旬な時期:5月(但し産地別に出荷時期が異なる為通年出回っている)

✎栄養素
『ビタミンC』
風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果あり
『ビタミンK』
血液の凝固促進や骨の形成に貢献
『ビ

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