糸島の風景を描く気鋭の画家、宮田ちひろ。 古材の森が所有している宮田ちひろの絵画3点をポストカードにしました。夕暮れの可也山、雲間の可也山、新町漁港の3枚です。糸島の美しい風景をお届けします。

古材の森でお出ししているご飯です。 糸島市二丈赤米センターで採れた赤米と黒米をブレンドしており、普段の白米に1さじ入れて炊けば、少し紫色のご飯になります。赤米は、約2000年前に大陸から稲作の技術と共に最初に伝わったお米です。祭祀や年貢米にも使われ、日本人にはなじみ深いものでした。祝い事に小豆の赤飯を食べる習慣も、かつて赤米を食べていた名残といわれています。 糸島市は、日本でも最初にお米が伝えられた場所の一つです。赤米は、二丈吉井にある海が見える棚田で作られています。 〈効能〉 赤米と黒米は、白米に比べて、食物繊維やビタミンＢ１、Ｂ2、鉄分など栄養価が高く、老化を防ぐ抗酸化作用があります。 〈炊き方〉 白米1合に対し、小さじ1を入れて炊いてください。

オーストリアで経験を積んだパティシエが手がける本格的な焼き菓子です。 パウンドケーキ4種とクッキー4種が入っています。 ちょっとした手土産や、大切な方への贈り物に是非どうぞ。 白の化粧箱でお届けします。 ・パウンドケーキ4種 ・バタークッキー ・アーモンドココアクッキー ・コハクビスケット ・syo-ro(スノーボール) が入っています。