ゆるビールまとめ

114

本

ビールに関する記事をゆるっとまとめたマガジンです🍺 ゆるい運用なので初心者向けから上級者向け、大手ビールもマイクロブルワリーの記事、なんでもいれると思います。

運営しているクリエイター: こにたん

#ビール

【生涯を添い遂げるグラス】開発インタビュー#01 - ビアグラス＜前編＞

こんにちは、「生涯を添い遂げるグラス」のWired Beansです。日本の職人が作る製品を、独自のアフターサービス"生涯補償"によって、グラスを使うユーザーの立場に寄り添った商品【生涯を添い遂げるグラス】今回は第1回目の投稿として、グッドデザイン賞も受賞した「暑い夏には欠かせないビアグラス」について開発インタビューを交えながら綴っていきます。生涯を添い遂げるグラスとは Wired Beansは、宮城県仙台市でデジタルビジネス事業を行うIT企業。「生涯を添い遂げるグ

ゴールデンカムイに登場するビール工場は狸小路に？

野田サトルさんの「ゴールデンカムイ」が最終回を迎えるとのことで、現在最終回の一つ前のお話まで無料公開されています（2022-04-08現在）。ゴールデンカムイには、札幌市にあるビール工場が舞台となるエピソードがあり、その位置を示す地図も登場します。地図を頼りに、作中でのビール工場の場所を探してみましょう。ビール工場の地図が出てくるのは 248 話です。このお話の舞台は明治後期です。当時の札幌市中心部の区割りは、この資料がわかりやすいです。札幌市街図（明治40年、札

クラフトビールを自家醸造【魚金醸造】＠渋谷

渋谷マークシティ2階（と言っても、マークシティの2階からは行けない）にある【魚金醸造（うおきんじょうぞう）】。なんとこちらでは店内でビールを醸造。しかも”1時間1100円（税込）の飲み放題”をやっているということで、どんなもんか行ってみた。この飲み放題には時間以外にもいろいろ注意書きあり。お通しの他、サービス料も取られるようだ。そんなお通しは、魚金なので海鮮系かと思いきや、チャーシューとうずら卵。：450円（左）麦雨　レッドIPA　5.0%：（右）Ran

2021年美味しかったビール

SUNMAI LYCHEE LAGER今年出会った中でダントツ美味しかったです。SUNMAI。COEDOコラボで存在を知った台湾のビール。こんなに上手なフレーバービールがあるだろうかってくらい、ビールの味とライチの味の強さがとてもちょうどいいです。緑茶のSUNMAI POUCHONG TEA PILSNERと、烏龍茶のSUNMAI OOLONG TEA BEERも美味しかったです。京都醸造鞠文結局IPAが好き。 THE FARM Summer BreezeWest C

ビール初仕込み【反射炉ビヤ×きちコラボビール】

ども！花粉症は小６から、この季節が1番怖いアレルギーの申し子きちブルーイングです！遂に仕込んで参りました、反射炉ビヤとのコラボビール！朝2くらいの電車に乗り込み、向かうは静岡県伊豆長岡へ！この日はとびきりの快晴となり、ロンT一枚で過ごせるほどの気候。お出かけ日和の伊豆長岡は、山々から花粉の大群が見えてきそうです。そして今回仕込んだスタイルは”アメリカンペールエール”。ホップの華やかな香りが印象的かつ、程よい苦味とモルトの味わいをバランスよく組み合わせたレシピとな

お気に入りを探してみよう：ビアグラスコレクション

まずはCRAFT DRINKSの以下の記事をご参照ください。もしあなたが店飲み主体でビールを楽しんでいるのであれば、ご自身のカメラロールを見渡して「あぁ、確かに」と思うところがあったのではないでしょうか。CRAFT DRINKSでは以下のように指摘しています。身に覚えがありまくります。城端麦酒のグレートブルーのような余程の特徴がない限り、グラスに注がれたビールの写真から銘柄を特定するのは非常に難しいというかほぼ不可能ではないでしょうか。という導入からふわっと方向転

ベテランだけど新人、新人だけどちょっとベテラン【NARUのGreeting from HNB vol.1】

はじめまして。私は広島にあるクラフトビール醸造所「HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING（ヒロシマ・ネイバリー・ブリューイング／HNB）」のPRODUCERをしている福本成美（ふくもと・なるみ）、通称NARUといいます。普段はデザインやブランディング、PRをやったり、イベント企画や街づくり委員会にも参加したりしています。これからこの場で、ブルワリーのこと、クラフトビールのこと、広島のこと、お店で起きる日々の出来事……などを定期的に発信していきますので

Hazy IPAが飲めて、かつ内装も素晴らしい都内のお店

お酒がとっても好きです。お酒なんてみんなで飲むならそこそこのもので十分なんですが、まーーーーーとはいえ、やっばり美味しいものは段違いに美味しいじゃないですか。特にひとりで飲むときはやっぱり美味しいお酒が嬉しい。なのでついつい良いやつを探しちゃいますよね。なかでも僕はビールと日本酒が好きなんですが、つい最近までデンマークに3年住んでいた都合で、ビールの好みと、加えてビアバーの内装＆雰囲気へのこだわりが強くなりすぎました。 (コペンハーゲンおすすめのビールバーはこち

瓶でも樽生でも！

「福繁食品麦酒醸造部」というクラフトビールメーカーです。香川県東かがわ市で女性醸造家ひとりでビール醸造しています。コンセプトは「楽しい時間を盛り上げるビール」「ビールが苦手な方にも飲んでいただきやすい入口のビール」です。瓶ビールの瓶がなくなったので、先日まとめて購入しました。配送業者さんふたりがかりで荷下ろししてくださって、それをせっせと蔵（があるのです）に納めました。このたくさんの瓶も、ビールが詰まった状態でお客様のもとに旅立つのだなーと感慨一入。弊社では1本ずつ手

クラフトビール好きのあなたに贈る！ホントは教えたくないビール③杯銚子ビール(千葉)編 vol,065

はじめまして。クラフトビール大好物！な、祐太(ゆうた)です。普段はマーケティングをしたり、広報をやったり、飲んだくれたりしています。 #祐の字は旧漢字で数少ないチャームポイントです #もちろん本名です今回のTOPの写真は、名古屋のブルワリー『Y.MARKET BREWING』さんの直営レストラン『Y. MARKET BREWING KITCHEN』さんです。先日、名古屋に旅行にいった際に訪問しました。ブルワリーの直営レストランの1番のメリットは、なんといって

世界のビール会社のステートメントをまとめてみた

世界に2万とある、ビールの製造会社。これらの会社は、ビールを通じて世の中にどのような価値を生み出しているのか？どのような価値を生み出すことを目指しているのか？今回の記事では、世界のビール会社が「ビジョン」「ミッション」「コンセプト」「フィロソフィー」「パーパス」などなど、対外的に公表している「ステートメント」として、どのような言葉を紡ぎ自分たちの価値観を表明しているのか、調べ、まとめてみたいと思います。僕の記事を読むのははじめて、という方に向けて、まず簡単に自己紹

世界に通じるクラフトビールへ。伊勢角屋麦酒と考える日本のビール文化の現在地

「日本のビール文化を、もっとおもしろくしたい」という信念のもと、個性豊かなビールを造ってきたキリンのクラフトビール事業『SPRING VALLEY BREWERY（以下SVB）』。前回の記事では、SVBの新たな挑戦として、全国展開されているクラフトビール『SPRING VALLEY 豊潤＜496＞』の発売に至るまでの想いを開発担当の吉野が語りました。これに続く企画として、『SPRING VALLEY 豊潤＜496＞』発売の背景にある、「もっとたくさんの方にクラフトビー

おうちで昼から飲んじゃえ！京都のクラフトビール３選！

こんにちは、むなかたです。前回投稿した記事、「友人に紹介したい京都の飲食店5選」を多くの人に読んでいただいたようで、とても驚いております。ありがとうございます！そこで今回は！「おうちで昼から飲んじゃえ！京都のクラフトビール3選！」をご紹介します。100種類以上のクラフトビールを飲んできた私が、本当にオススメのビールを厳選しました。コロナでおうち時間が増えてきた今、おうちで少し贅沢なクラフトビールをご賞味ください〜 1 創業以来変わらない味を昼飲みで！「京都醸造」京都醸

クラフトビールのデザインがめちゃ良いので紹介したい。 - その3

前回の記事からまた間が空きました。いかがお過ごしでしょうか？私は飲んだクラフトビールが300から400になっていました。記事を更新するたびに100のビールを飲んでいたことになります。今も飲みたいです。前回のその2の記事はコチラ。今回は最後に日本のブルワリーを紹介したいと思います！ ※奈良醸造さんを追加しました。 YOROCCO BEERまずはヨロッコ。こちらは神奈川県の逗子にあるブルワリー。こちらのビールはホップをふんだんに使ったIPAではなく、セゾン* や