幸年レシピ｜幸年吉日∞

栄養満点！アボカド納豆の簡単レシピ

アボカド納豆は、ヘルシーで栄養満点の一品です。アボカドのクリーミーさと納豆の旨味が絶妙にマッチして、食べ応えのある美味しいサラダに仕上がります。簡単に作れるので、ぜひお試しください！材料（2人分）・アボカド 1個・納豆 1パック・醤油小さじ1 ・みりん小さじ1 ・刻みネギ適量・かつお節適量・ごま油小さじ1 ・レモン汁少々・塩少々・黒ごま適量手順１．アボカドの準備: アボカドを縦半分に切り、種を取り除きます。皮をむき、一口大に切ります

旬の緑黄色野菜で【つるむらさきの黒胡麻和え】当たり前に簡単レシピ

こんなに簡単で美味しく、パワフルな栄養価の料理はなかなか無い。今が旬の「つるむらさき」は、スーパーでもよく見かけるようになった。この野菜には、この時期に必要な栄養素がたんまり入っている。 βカロテン、ビタミンC、カルシウムなどが代表的で、この濃い緑色を見るだけでも想像がつく。これを胡麻和えにしていきます。当たり前かもしれませんが、茹でて和えるだけの簡単レシピです。材料つるむらさき　　１束茹でる時の塩味噌　　大さじ１醤油　　大さじ１砂糖　　大さじ２

【料理】トマトタレ【作ってみた】

冷やし中華にも、簡単ガスパチョにも、パスタにも　毎回お世話になっているマクロビ研究家のnoter藤野さん。超簡単で美味しいトマトタレを紹介されていたので、作ってみた。　分量も記載のない適当流がスバラシイ。いや、藤野さんは「自分の好きな味に仕上げてね」というお気持ちから分量を書いていないのだそうだ。分量不記載ひとつをとっても深い意味がある。そして愛情深い。さすがマクロビ研究家さん…だが、不肖の私は根っからのズボラで適当人生。というわけで私はマジの適当流で作ってみる。トマトは

「え、もうできた…」キュウリと混ぜるだけで、簡単に作れる一品【美味しすぎる組合せとは】

こんにちは、料理家ふらおです^^ 「知り合いから、たくさんキュウリをもらった」「スーパーで安かったから、まとめ買いした」そんな時に備えて、ぜひ知っていただきたい「キュウリを使った簡単レシピ」をご紹介します！「非加熱」で美味しいキュウリの食べ方、ぜひご覧ください^^ 材料（１人分）キュウリ…１本ツナ缶…１こごま油…大さじ１顆粒だし…小さじ１塩…小さじ１/２作り方＊本当にあっという間に終わります＊キュウリを薄切りにし… （スライサーを使

熱中症対策として漬け物をおすすめしてみる

梅雨が明け、いよいよ夏本番と言った暑さの日々が続く。かと思ったら大気不安定で雷がひどく鳴り、花火大会の開催が中止したりしている。我が家も同じようなものだ。いきなりのゲリラ豪雨、涼しい日が続いたかと思ったら突然やってくる猛暑日。身体がついていかない。朝起きると途端に具合が悪いと気付く。とりあえずポカリスエットで一息。ちなみにこのポカリスエットとは粉末を溶かして作ったお手製のものだ。あんまり消費するものだからペットボトルで買うのでは間に合わなくなるため、こうして節約だったりス

大好きなゴーヤのサラダ

昨日今日となんだか頭痛がひどくって昨日のnoteも飛ばしちゃった昨日は半日セミナーだったのだが講師のお話が面白くて 4時間！！？？長い！と思っていたがあっという間だったどうも　ワタクシ　です頭痛・・・エアコンの中にいるからなのか肩こりと頭痛珍しく　痛み止めなんか飲んだりしている夏の疲れなのかな買い物に出たら　ゴーヤが少しだけ安くなっていたので我慢できず購入この時期　毎年作っているゴーヤと玉ねぎのサラダ簡単なのに美味しくて🎵 ゴーヤは

【簡単レシピ】たたききゅうり梅みそ風味

材料は3つあればできちゃいます！夏の疲労回復や塩分補給、キンキンに冷えたビールのおつまみにいかがでしょうか🥒？ ※この記事にはアフィリエイトプログラムや広告が含まれておりますが、内容については公平性・安全性を保っております。材料きゅうり･･･1〜2本梅干し･･･1個味噌･･･大さじ1 かつお節･･･適量作り方きゅうりを適度な大きさになるまでめんぼうでたたく梅干しをなめらかになるまですり潰し、味噌と混ぜ合わせてペーストを作るきゅうりに2の

[レシピ]見て・かわいい！食べて・美味しい！　我が家の簡単作り置き！カラフルトマトの甘酢漬け

前回の紫玉ねぎの甘酢漬けが美味しかったので、今回はミニトマトの甘酢漬けを作ってみました！！今回はいろんな色のミニトマトを発見したので、見た目も可愛く仕上がりました！！ [材料]ミニトマト　　　　　　30個くらい白ワインビネガー　　　５０cc 水　　　　　　　　　　１４０cc 砂糖　　　　　　　　　大さじ２塩　　　　　　　　　　１つまみドライバジル　　　　　適量今回は赤や黄色のトマトを使用しましたが、もちろん赤いミニトマトのみでも！！ [作り方]鍋に

大鶏排（ダージーパイ）の作り方：台湾の絶品フライドチキンを自宅で楽しむレシピ

大鶏排（ダージーパイ）の作り方大鶏排（ダージーパイ）は、台湾の屋台で大人気の巨大フライドチキンです。外はカリッと、中はジューシーな鶏肉が特徴です。自宅でも簡単に作れるレシピをご紹介します。材料（2人分）: 鶏むね肉 2枚塩小さじ1 こしょう小さじ1 砂糖小さじ1 醤油大さじ2 酒大さじ2 五香粉小さじ1/2（お好みで）ニンニク 2片（すりおろし）片栗粉適量地瓜粉（さつまいも粉）適量（なければ片栗粉で代用可）揚げ油適量

魚のホイル焼きを3倍楽しむ！手頃な食材｜簡単レシピ

こんにちは、こばとです。みなさんは、魚のホイル焼きって作りますか？私は「魚も野菜も食べたいけど、楽したいなぁー」なんていうときに作ります。消化よく、栄養も摂れるうえに、洗い物が出ないという優等生。そんな魚のホイル焼き、ある食材と組み合わせることでさらに美味しくなりました。ある食材とは・・・「カットわかめ」です。ホイル焼きをするたびに、魚や野菜から出てくる”だし”がもったいない！けど食べづらいなぁ、と思っていた矢先に現れた救世主でした。カット

チーズなし❗️グルテンなし❗️あらゆる罪悪感なし❗️糖質わずか❗️簡単チーズケーキのレシピ⭐️

グルテンフリー、糖質が限りなく少ない❗️良質なタンパク質を補える、アトピーの人にとって、炎症を抑えるココナッツオイル入りの、チーズなしのチーズケーキです。とても美味しくて、安心して食べられるケーキです😌 ⭐️アトピーは人それぞれ。レシピの材料に反応してしまう方は、お試しをおやめください。〜材料〜 ◯生おから100gくらい ◯ベーキングパウダー　小さじ1 ◯無糖ヨーグルト　300〜400gくらい ◯砂糖（私は、はちみつ　40gか、オリゴ糖80gを使っています）

「今日の料理：食材・チョコモナカジャンボ」ふらおさん、ありがとう日記

今日は「人生って知らないことだらけ。だからおもしろいのね」というお話です。じつは先日、こういう記事を見かけました。ふらお　さんは、料理家になろう！と一大決心をされて脱サラまでやった、という一点突破！　全面展開！　フリーランスでガリバリもうけるぜ！というお見事な見本みたいなかたです。 noteでも、かずかずの時短・簡単レシピをアップしていらっしゃるのですが。今回は、まさかの「食材：チョコモナカジャンボ(笑)」え。え。チョコモナカジャンボって、単

冷凍豆腐メリット多し！簡単レシピ紹介🎵ニラと炒めるだけ時短料理💖食費節約！

豆腐を冷凍するメリットは❓ ①食費節約できる ②食感が楽しい ③調理時間が短い時短料理に豆腐は生鮮食品だから、安い時に買いだめできません💦 でも！冷凍できるなら、安売りの時に買いだめ可能になるんです～♬ 👉だから、食費節約になります🥰 生鮮食品は買い置き出来ないものですが、豆腐はパックごと冷凍可能なんです！大豆製品は、まだそれほど値上がりしてきていないのも有難い！冷凍豆腐は、食感が少し肉っぽくなります！ 👉木綿豆腐だとより肉っぽく、絹ごし豆腐だと湯葉っぽい食感が

【👵🏻の簡単レシピ】ロサンゼルスで教わった『サルサソース』

地元で大評判のおばあちゃんの簡単レシピをご紹介します🤗 是非一度お試しください👌 美味しく出来たよーって方がいましたらコメントくれると嬉しいです☺️ 今回はロサンゼルス育ちのお姉さんから教わった火を使わない簡単な『サルサソース』のレシピです。材料…4人前トマト…3個玉ねぎ…1/2個アボカド…1個ライム（レモンでも可）…1/2個パセリ…適量黒胡椒…適量湖池屋トルティアチップス…好きなだけ（似たような物なら何でもあうと思います。個人的にはコレ😆

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