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西洋・北中米料理

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ホーチミンキッチン

#ホーチミン生活

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Le Jardin┃ホーチミンにあるカジュアルフレンチ

Le Jardin┃ホーチミンにあるカジュアルフレンチ

ホーチミンにあるフランス料理店はそこまで多くないものの植民地時代の影響か評判が良い店がそれなりにあるように思えます。今回訪問したお店もこじんまりとしていましたがテラスがあり、絵画があり、雰囲気がよく美味しく、値段も高くありませんでした。

日本人が知っている西洋料理なのかに牛肉のタルタルなど少し変わったメニューもあり店の雰囲気も含め異国情緒を味わえ、価格もお手頃でおすすめのお店です。

［情報］

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Buongiorno┃ホーチミンのベストイタリアンレストラン

Buongiorno┃ホーチミンのベストイタリアンレストラン

美味しくて会社の人たちと訪問したあと、家族でも再訪しました。妻も子供もその味に喜んでいました。

外国人エリアタオディエンにあります。おとなしい外観に味は最初はそれほど期待していなかったのですが、

トマトソースやチーズ、野菜やお米それぞれの味付け、全てが濃くなく薄くなく、それでいてしっかりしていて美味しい。
イタリアには行ったことがないのですが、これが本場の味なのでしょうか？何を食べても美味しそ

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The Wagon Wheel│ホーチミンで一番おいしいハンバーガー

The Wagon Wheel│ホーチミンで一番おいしいハンバーガー

観光地で有名なベンタイン市場の真横にあるアメリカンレストラン。

グーグルマップで行きたい店としてチェックしていたのですが、大通りから小道を入って雑居ビルの二階というとにかくわかりにくい立地でした。

中に入ってみると軽快な音楽が流れるベトナム離れした空間が広がっていました。お客さんも西洋の方ばかり。

メニューも英語オンリー。

自家製ジンジャービールを頼みましたが、ビールというよりアルコール入

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B3 ステーキハウス & クラフトビール｜ホーチミンの美味しいビールを味わえるステーキ専門店

B3 ステーキハウス & クラフトビール｜ホーチミンの美味しいビールを味わえるステーキ専門店

ドンコイ通りというホーチミンで一番有名な通りに面していて、雰囲気もよく、比較的リーズナブルにステーキを味わえるお店はB3。

このビールのフルーティーな感じがとてもよかった。

鴨のステーキも焼き加減を選べました。ミディアムでほんのり中に赤色が残る感じ。

ステーキプレートは小皿を3種選べるのが嬉しい。

ステーキソースも十種類くらいから3種選べて、この日はバーベキュー、チーズ、胡椒で。

一人4

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WKND｜ホーチミン・タオディエンにある大人にも子供にも嬉しいカフェ

WKND｜ホーチミン・タオディエンにある大人にも子供にも嬉しいカフェ

ホーチミンのタオディエンという地区は西洋系の外国人が多いところです。そこにあるいかにも西洋人向けのカフェ&ダイニングに行きました。

もともと一週間前のお昼に来たところ予約でいっぱいということでその場で1週間後の予約をしました。どうやら人気店のようです。

値段は少々張りますがその分やはりどれも美味しく満足度は高かったです。
あとこのお店の特筆すべきことはキッズスペースがあることです。

このスペ

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Gringo Tacos y Cantina｜ホーチミンの小さなタコス屋さん

Gringo Tacos y Cantina｜ホーチミンの小さなタコス屋さん

ファンビッチャンにはタコスやさんも何軒かあります。そのうちの一つに行ってきました。

タコスがまずいということはないのですが、他の店なら様々なソースが一緒に出てきて味変ができるところそれがなく、店内も狭く、お客さんも少なかったからか華やかさに欠ける感じでした。タコス屋さんとしては少し選択肢に入らないかな。

［情報］
訪問日：2024年3/17
店名：Gringo Tacos y Cantina

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BARRIO Wine & Dine｜ホーチミンの日本人向け西洋居酒屋

BARRIO Wine & Dine｜ホーチミンの日本人向け西洋居酒屋

日本人向けのレストランがレタントンに次い多いのがファンビッチャンエリア。ここに新しくできたカジュアルダイニングはメニューも内装もサービスも日本人が喜ぶように作られていました。

写真は撮れませんでしたが、トイレもめちゃくちゃキレイで広く日本式のウォシュレットも当然のようについていました。

こちらにいる日本人は旅行者であれ駐在員であれ飲食に時は日本にいるときよりもお金を使う傾向にあるように思います

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ホーチミンのピザハット

ホーチミンのピザハット

日本だとあまり見ないピザハットの店舗はこちらだとちらほら見かけます。近くのモールの地下に入っていたので入ってみました。

今回一人できたのですが、よかったのが手のひらサイズの一人前用があることです。一人で食べたいと思ってもなかなか食べれないのがピザですが、ここならそれが叶います。
もちろん周りは家族連れが多かったのですが、みんな大好きなピザを一人でも気兼ねなく食べれるホーチミンのピザハットでした。

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Eddie's (District 1) New York Deli & D1ner｜ホーチミンのアメリカンダイナー

Eddie's (District 1) New York Deli & D1ner｜ホーチミンのアメリカンダイナー

アメリカのダイナー。こちらでそんなにたくさんあるわけではないのですが、入ってみるとそこはベトナムではなくアメリカでした。

値段はそこそこしますが、雰囲気も接客も味もアメリカにいるようで、ベトナムから少し離れたいときの選択肢として十分ありだと思います。

［情報］
訪問日：2024/2/6
店名：Eddie's (District 1) New York Deli & D1ner

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Pizza 4P's｜ベトナム超人気イタリアン

Pizza 4P's｜ベトナム超人気イタリアン

日本人がベトナムで始めたといわれる超人気イタリア料理店 Pizza 4P's。ベトナム全国に多く展開され、最近東京にも出店したとか。

ここのお店が素晴らしいのは全てにこだわりがあること。

こだわり抜かれた料理や飲み物、気が利く接客、開放的でにぎやかかつ高級感のある店内、清潔なトイレ。本当に全てが素晴らしい。

更に凄いのは各店舗ごとに雰囲気は違い、それでも同じように高いレベルで味とサービスが維

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Rico Taco｜ホーチミンのおいしいタコス

Rico Taco｜ホーチミンのおいしいタコス

こちらに来てからたまに食べたくなるのがメキシコ料理のタコスです。ちらほらとお店はあります。

ショッピング街の路地に入ったところにあるこのお店。周りにはお洒落なお店がいくつも並んでいます。

このお店は一個単位でいろいろなタコスをオーダーできるのでありがたい。

いずれのタコスも手が込んでいておいしい。タコスというのはいろいろな具材と相性が良さそうなのでオリジナルを作りがいがあります。

胡麻とバ

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Burger Boss｜ホーチミンのチキンバーガーとミルクシェイク

Burger Boss｜ホーチミンのチキンバーガーとミルクシェイク

タオディエンにある小さなハンバーガー屋さん。

西洋人が集まるタオディエンにいかにもありそうなお店です。いろんな種類のハンバーガーがありましたが、シグニチャーのバターミルクチキンのハンバーガーを注文。

クリスピーな衣、肉汁たっぷりでボリュームのあるチキンでよかったのですが、どうも味が単調になってしまいなんとなく満足感がそこまで得られませんでした。クラシックなハンバーガーであればまた感想が変わるか

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BELGO｜ホーチミンの本格ベルギービアパブ

BELGO｜ホーチミンの本格ベルギービアパブ

高島屋など商業施設があるショッピング街。そのすぐ裏手にたたずむ重厚で歴史を感じさせる西洋風の建物の雰囲気に誘われるように入ってしまったベルギークラフトビールのお店。内装は天井が高く、開放感があり、お客さんも西洋人が多く、お店にいるときはベトナムにいることを忘れてしまいそうでした。

ビール一杯600円くらいだったでしょうか？日本ではなかなか味わえないこの雰囲気なら決して高くはありません。

あと、

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