#アップサイクル
【お知らせ】かながわ みんなのSDGs賞を受賞しました
令和5年度「かながわみんなのSDGs」賞を受賞しました。
「みんなのSDGs賞」は取り組みやすい事例をかながわSDGsパートナーによる投票にて選定される賞です。
かながわSDGsパートナー、一般投票にて1,000票を超える投票の中から弊社のクラフトビールペーパーの取り組みが取り組みやすい事例として選定されました。
2024年2月8日にパシフィコ横浜で開催されたテクニカルショウにて授賞式があり
【プレスリリース】モルト粕活用クラフト紙「クラフトビールペーパー」、FSC®認証を取得。回収したモルト粕は1000kgを突破
株式会社kitafuku（キタフク）（神奈川県横浜市、代表取締役 松坂匠記）は、クラフトビール醸造過程で廃棄となるモルト粕を活用したクラフト紙「クラフトビールペーパー」の製造を実施し、新たにFSC®認証を取得。これまでに回収したモルト粕は累計で1000kgを突破しました。
クラフトビールペーパーの特徴
クラフトビールペーパーは、クラフトビールを醸造する過程で廃棄となるモルト粕（麦芽粕、ビール粕
これまでモルト粕を回収したブルワリーさん
クラフトビールペーパーを2021年3月に開発してから1年半が経ちました。
販売を開始したのが2021年6月なので、ここまで約1年半弱で合計1,400kgほどのモルト粕を回収して、クラフトビールペーパーとしてアップサイクルしてきました。
これまでモルト粕の回収にご協力いただいているブルワリーさんを改めてご紹介させていただきます。
神奈川県横浜ビール
ナンバーナインブルワリー
REVO BRE
【展示のお知らせ】ACY15周年記念展「クリエイターがいるYOKOHAMA」に参加します【横浜市庁舎】
2022年7月21日（木）より横浜市庁舎2階にて開催される、ACY15周年記念展「クリエイターがいるYOKOHAMA」に、クラフトビールペーパーもパネル展示に参加させていただいております。
展示について詳しくはこちら
会場では、市庁舎の壁一面に「クリエイターがいることで生まれた風景」と題し、100枚のパネルを展示しています。
展示中央には、「あなたの好きな横浜を教えてください。」というテーマ
【新商品】新たにカップホルダーを開発しました。
クラフトビールカードを用いて、新たにカップホルダーを新規開発しました。
イベントでのビールの複数購入や飲み比べセットにご活用いただけます。
カップホルダーは、横浜市内のクラフトビールメーカー8社が出店するイベント「カンパイヨコハマ」（2022年7月16日～18日/横浜ハンマーヘッド前のプロムナード）の一部ブルワリーの飲み比べセットにてご活用いただきました。
カップホルダーは既にお取扱いを開始し
【6/24〜26】"THE UPCYCLE MARKET" に出店します。【イベント情報／群馬・高崎OPA】
群馬・高崎OPAで開催される「THE UPCYCLE MARKET」に #クラフトビールペーパー が出店することになりました！
クラフトビールペーパー、初ポップアップ出店です…！
ポップアップでは夏に向けた爽やかなデザインのポストカードや、ハリねずみアーティストのあとりEmily様とのコラボポストカードなど販売予定です！
イベントの詳細はこちら（プレスリリース）👇
国内外の様々なアップサイ
ビール女子初レシピ本の”帯”に採用されました。【3月23日発売】
2022年3月23日(水)発売の、ビールを通じて人々に幸せを届けるWEBマガジン&コミュニティ、「ビール女子」さん初のレシピ本『ビール女子 伝授！ クラフトビールのためのペアリングレシピ』の”帯（オビ）”に、クラフトビールペーパーを採用いただきました。
ビール女子さんの記事はこちら👇
投稿はこちら👇
帯には各種クラフトビールの紹介と、ビールを模したキャラクターが印刷されている、素敵な帯に
【コラム】クラフトビールペーパーを作ったきっかけ
初めまして。株式会社kitafukuです。
私たちは、クラフトビール醸造過程で廃棄となる「モルト粕」を紙に混ぜたアップサイクルプロダクト「クラフトビールペーパー」の開発をしています。
クラフトビールペーパーについては、これまでnoteで色々なお知らせを書いてきました。
今回は、そのクラフトビールペーパーを開発した経緯について、改めて書きたいと思います。
きっかけは2020年の夏
弊社は2
新たにギフトボックスとダンボールを2月28日より販売開始
クラフトビール醸造過程で廃棄となるモルト粕を活用したクラフト紙「クラフトビールペーパー」の新素材「クラフトビールカード」を開発しました。
「クラフトビールカード」から作られたギフトボックスを2022年2月28日より一般販売します。
プレスリリースはこちら
ギフトボックスとダンボールについて昨年6月に「クラフトビールペーパー」を販売開始後、ペーパーをご活用いただいているブルワリーや企業様より、厚
モルト粕活用のクラフト紙「クラフトビールペーパー」、新たにギフトボックスを2022年2月中旬より販売開始
クラフトビール醸造過程で廃棄となるモルト粕を活用したクラフト紙「クラフトビールペーパー」の新製品として、ギフトボックスやダンボールに利用できる新素材「クラフトビールカード」を開発しました。2022年2月中旬よりギフトボックスの販売を開始します。
プレスリリースはこちら
クラフトビールカードについてクラフトビールカードの開発は、昨年6月に「クラフトビールペーパー」を販売開始後、ペーパーをご活用い
NUMBER NINE BREWERY makuakeプロジェクトのリターンに採用されました
9月21日より始まりました、横浜ハンマーヘッドのブルワリー「NUMBER NINE BREWERY（ナンバーナインブルワリー）」さんのmakuakeプロジェクトにて、 #クラフトビールペーパー もご協力させていただくことになりました。
ナンバーナインブルワリー makuakeプロジェクトのページはこちら👇
本プロジェクトは「横浜そごう×makuake」の合同オンライン催事のひとつとなっており
「Upcycle by Oisix」のリーフレットに採用されました
オイシックス・ラ・大地株式会社様が開始した、食品ロス解決サービス「Upcycle by Oisix」のリーフレットに、クラフトビールペーパーを採用いただきました。
（リーフレットイメージ）
「Upcycle by Oisix」は、これまで製造の過程で廃棄されてきた原料をアップサイクル商品として販売する食品ロス解決サービスとして7月8日（木）より開始されました。サービスサイトにはクラフトビールペ
クラフトビールペーパーの掲載記事まとめ【2021年9月9日現在】
株式会社kitafukuです。
これまでクラフトビールペーパーについて取り上げていただいた記事をまとめたいと思います。（順不同／敬称略）
今後も掲載がありましたら随時更新していきたいと思います。
①WEBメディアサーキュラーヨコハマ横浜市内のサーキュラーエコノミー（循環型経済）を加速させるためのプラットフォームWEBメディア「サーキュラーヨコハマ」様に取材いただきました。
・プロジェクト紹
