豆山きぬこ@わたし専用、ご褒美ごはん

へたっぴだけどお料理だいすき。犬と猫とカワウソもすき。お散歩の合間にのんびり書いていき…

豆山きぬこ@わたし専用、ご褒美ごはん

へたっぴだけどお料理だいすき。犬と猫とカワウソもすき。お散歩の合間にのんびり書いていきます。メンタルふにゃふにゃな自分の甘やかし日記です。

最近の記事

鮭は偉大/仕事は膨大

 こんばんは、きぬこです。  今日も1日おつかれさまでした。  最近は気温の変化や暑さなどもあって体調を崩しやすい時期ですが、皆さんは休まなきゃいけない時にちゃんとお休みできていますか?  私はできてないです!(いばることではない)  あんまり話すと3秒くらいで特定されそうなので詳しくは言いませんが、実は仕事の方が忙しくて忙しくて!そろそろ寝る暇もなくなってきちゃったんですよね!娯楽だけは奪われてたまるかということで今怒りのnote書いてるわけです!  そんな私の今日

    • 迷子と歩数計

       こんばんは、きぬこです🌙  なんとなく散歩してたら帰れなくなって散々歩き回った末にようやく自宅にたどり着いた時の歩数計の写真が出てきました。  それだけ。

      • 【レシピ】泣きたい夜の玉ねぎスープ。マカロニと一緒の優しい味。

         こんばんは、きぬこです🌙  今日も1日お疲れさまでした。  今夜は「身体にも心にもあったかい、玉ねぎとマカロニのスープ」の作り方をメモがてらで紹介しようと思います💭  レシピなんてちゃんと書いたことがないのでところどころ変かもしれませんが、良かったら参考にしてみてください。 材料(2人分くらい?)  ・お水(400〜500ml)  ・玉ねぎ(1/2個)  ・マカロニ(ひとつかみ)  ・コンソメキューブ(ひとつと半分)  ・バター(ひときれ)  ・塩(ひとつまみ)  ・胡

        • 野菜を食べるのはいいことです

           こんばんは、きぬこです。  今日も1日お疲れさまでした🌙  すっかりじっとり暑くなってきましたね☀️  私はミニ扇風機ちゃんを愛でつつクーラーさんという素敵な恋人にべったりなのですが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか?  ちゃんと体温調節してますか?    お水飲んでますか?  お腹冷やしたりしてませんか?  アイスとか冷たいものばかり食べすぎたりしてませんか?   この時期は夏バテしてしまって、つい食べやすい麺類(殿堂入りの筆頭:おそうめん)だったりキンキンに冷

          深夜のオムライス

           こんばんは、きぬこです🌙  今日も1日お疲れさまでした。  今日の夕食は手軽にオムライスを作りましたよ🍳  中身は王道(?)のケチャップライスです。  昨日の残り物の野菜を刻んで炒めて、調味料とお米とケチャップを追加して、またしばらくジュワッとかき混ぜて、あとは卵をふわっとのせれば完成。  横着者かもしれませんが、いつもフライパンひとつで済ましてます。  本当は炊き込みごはんのオムライスとかも挑戦してみたいんですが、時間がなかったりなんだったりで結局いつものケチャ

          沖縄「の」

           こんばんは、きぬこです。  今日も1日お疲れさまでした🌙  ちょっと忙しかったので、noteを書くのは久しぶりになってしまいましたね。  今日は美味しかったお菓子の話をしようと思います。  皆さんは沖縄のとあるお饅頭をご存知ですか?  沖縄を歩いていると、真っ白な生地にひらがなで「の」と書いてある不思議なおまんじゅうに出会うことがあります。  あら美味しそうなおまんじゅう、と思って買ってみたら「の、は書きますか?」と聞かれるわけです。  よくわからずに「はい」と

          お弁当に何を入れるか

           こんばんは、きぬこです🌙  今日も1日お疲れさまでした。  明日は忙しそうなので、せめてギリギリまで寝ていられるように今からお弁当作り開始です🍙  いつもは大体おにぎり+前の夕飯の残りを詰めているのですが、今日は美味しすぎて残らなかったので適当なおかずを用意しています。  メインはスクランブルエッグ(の予定)です。  お弁当に入れるものなのでまずはしっかり火を通してみました。  あとは焼いたタコさんウインナーとブロッコリーでなんとかなるかな…🥦

          そばぼうろ。それからりんご。

           こんばんは、きぬこです🌙  今日も1日おつかれさまでした。    休日だったので、近所にあるスーパーへ買い出しに行ってきましたよ☺️  一人暮らしとはいえ、このご時世に食費が月2万で済むのはこのスーパー(と歩いて1時間くらいの距離にある野菜の直売所)のおかげです…!  よく食べる方なので、普通のスーパーとか外食通いとかを続けてるととんでもないことになるんですよね…。  安すぎてあれもこれもになってしまうと良くないので、チラシに目を通して一通り安さに驚愕した後に行くように

          そばぼうろ。それからりんご。

          なかなか大人になれません

           こんばんは、きぬこです🌙  今日も1日お疲れさまでした。  私は今日  生まれて初めてお酒と煙草を買いましたよ。  そういえば、誕生日を迎えてから随分経つのに一度も手を出してないな…ということでビールとタバコにチャレンジしてみました。  結果は…惨敗です😭  ビール、苦くて飲めませんでした🍺  タバコ、想像以上に煙くてゲホゲホ機関車状態に🚬  小さい頃は映画で見るような酒とタバコが似合う大人に憧れていたのですが、無理でしたね😭  健康的にはいいのかもしれませんけ

          ゆめにっき、死にかけの角砂糖

           夢を見ました。  角砂糖に生まれ変わっていました。  といっても、死にかけの角砂糖です。  私は白くて金ぴかに縁取られたシュガーポットの中からはもう追い出されていて、ティースプーンの上でぼんやりと紅茶の水面(?)を見つめていましたから。  ティーカップの底まで明るく見えるガーネットの泉は、何故かどこまでも深く続いているように思えてなりません。  確かこのままゆっくりと紅茶に入れるのよね、とのんびり考えていましたが、ふいにスプーンがひっくり返され、私は紅茶へと叩きつ

          ゆめにっき、死にかけの角砂糖

          体が!お肉を!求めている!

           こんばんは、きぬこです🌙  今日も1日お疲れさまでした。  そろそろ頭痛の辛い季節になってきましたね💦  洗濯物も乾かないし、なんかじめじめしてるし、だけど紫陽花は綺麗だし、お気に入りの傘は見せびらかせるし…と難しい今日この頃です。  口の中だけでもすっきりさせるか…今日は冷麺だあ、と買い物に行ったスーパーで事件は起こりました。  冷麺どこ…あった…  冷麺と言えば、焼肉屋さんの冷麺って美味しいよねえ…あれ、どうにかして家で再現できないかなあ…  焼肉かぁ…

          ぐるぐる肉巻き

           こんばんは、きぬこです。  今日も1日お疲れさまでした🌙  私は首がとっても痛いです…😭  実は昨日の夜、  疲れていたせいか椅子に座った状態で  寝落ちしてしまって…  夕ごはんは食べ損ねたしお風呂も入れなかったし  首は寝違えるしでちょっぴりアンハッピーな  1日の始まりでした💨  しかもそれが二日連続という💦  (初日は机の上)  2回も自分のお腹の音で起きた間抜けが私です💦  まあ、  気持ちのいい朝シャンと珍しくガッツリな朝ごはんが  堪能できたからい

          お茶漬け

           こんばんは、きぬこです。  今日も一日お疲れさまでした🌙  今日は夕ごはんが遅めなので1日くらい料理サボるか…ってことでお茶漬けに決定。  さらさら食べて明日も頑張ろうと思います🍚  それでは皆さん、お休みなさいませ💤

          ガパオライスはタイの味

           こんばんは、きぬこです。  今日は雨も風も強くて大変ですね💦  皆さん1日お疲れさまでした🌙  私は電車が止まったことよりも、傘ごと吹っ飛びかけたことよりも低気圧由来の頭痛が一番辛かったです…  頭の中で小人の全力タップダンス🕺🕺🕺  せめて夕飯は楽しく(?)したいなー、と思ったので、スーパーで「辛くないガパオライスの素」とやらを買ってきてみました。  鶏肉と玉ねぎさえあれば、火を通して混ぜるだけでタイ料理が楽しめる優れもの✨  便利な時代に生まれて良かったです。  

          かぼちゃ

           こんばんは、きぬこです🌙  今日も1日お疲れさまでした。  台風が近づいてきているみたいですね🌀  毎年来るものですが、これだけは慣れません。  一日中外から爆音がするから、ちょっと不安な気分になってしまう…😢  普通の雨の日ならしとしと穏やかに過ごせるんだけどな。  かぼちゃが残っていたので、  今夜のメインはかぼちゃの煮物です🎃    いつもは電子レンジで柔らかくしてから煮るんですけれど、今日はちょっと柔らかめになってしまいました💦  まぁでも、味が染みて美味し

          ざるそばが一番美味しいのはどこだろう?

           こんばんは、きぬこです。  今日も一日お疲れさまでした🌙  お休みだった皆さんは日曜日を楽しめましたか?  私は粘土こねたり映画観たりお昼寝したり、ちょっとだけ資格の勉強をしたりと色々できました😊  いつもこうだったらいいのに、普段はつい惰眠を貪ってしまって🤣  今日は手軽に済ませたかったので、夕ごはんはざるそばに決定。  ざるそばってたまに食べたくなりますよね。  お蕎麦屋さんにもサービスエリアのフードコードにも必ずあるメニューなので、安心感があるというか(?)

          ざるそばが一番美味しいのはどこだろう?